Tre giovani allevatori di bufale: sì alla multifunzionalità
Produzione di formaggi artigianali e investimenti nell’ammodernamento della conduzione degli allevamenti sono le principali innovazioni che la nuova generazione di allevatori sta introducendo nelle aziende bufaline campane
Micotossicosi. Attenzione a non sottovalutarle
I foraggi per il bestiame zootecnico ne sono sempre più spesso contaminati. Affronteremo la questione anche con precise indagini di campo.
Nella parte introduttiva di ogni caso clinico descriveremo le principali cause per cui in allevamento si verificano problematiche di diversa entità in merito
alle micotossine
Coldiretti: il latte deve dare reddito
Grande impatto mediatico. Chiaro e preciso il messaggio: il prezzo alla produzione non copre neppure i costi per l’alimentazione degli animali, così il settore è a rischio
In Friuli. Sicurezza sul lavoro, che fare nelle aziende zootecniche
I risultati di uno studio che ha coinvolto 135 allevamenti friulani, con sopralluoghi tra il 2011 e il 2014. Il 75% del campione era rappresentato da aziende con bovini
da latte e da carne, il 20% da allevamenti
suinicoli, il restante 5% da allevamenti avicoli
Alimentazione. Così si può migliorare l’efficienza alimentare
Ancora dal convegno di Copenaghen. Questo parametro,nell’allevamento delle bovine da latte, può crescere. E non solo perfezionando
il razionamento. Ma anche intervenendo su diversi altri fattori, come le scelte
gestionali o la selezione genetica
Bilancio; per contenere il costo alimentare
Consigli tecnicie gestionali per ridurre questo tipo di costo di produzione,dal campo alla mangiatoia
Gabbie galline ovaiole. Italia condannata
Le gabbie dovevano essere ampliate,venire dotate di arricchimenti ambientali, messe
in grado di favorire l’etologia della specie
Ispra: gli allevamenti non inquinano le falde
L’inquinamento di origine zootecnica non interessa più del 10% delle superfici. Fa eccezione il Piemonte, dove il tasso sale al 19%
Latte, costi ancora troppo alti. Più di 60 euro al quintale
Si arriva a uno striminzito pareggio economico solo se si aggiungono i ricavi dovuti alla vendita delle vacche e dei vitelli di scarto. Dall’esperienza
degli allevatori di Reggio Emilia
Fibra e amido. Così nel razionamento
Le ultime acquisizioni della ricerca per questi due alimenti secondo Andrea Formigoni
(Università di Bologna) e Francesco Masoero
(Cattolica di Piacenza)
