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Flash news

Copa Cogeca, Giovanni Guarneri rieletto al vertice del gruppo di lavoro...

Guarneri conduce, in società con suo fratello, un allevamento di 400 vacche e 250 ettari in provinicia di Cremona

È uscito IZ 15.2026, con il dossier sulla gestione della vitellaia

Economia, mercato, politica, attualità: l'Informatore Zootecnico si è sempre preoccupato di parlare ai lettori in modo professionale anche di queste tematiche, in linea con...

Compral latte e Inalpi, un legame che unisce territorio, qualità e...

Presentata una nuova visione della filiera che si propone di conoscere il latte anche sotto l'aspetto nutrizionale in maniera anche più innovativa per poterlo valorizzare ancora meglio

Consorzio Agrario di Cremona, Sandro Berti nuovo direttore

Il CdA ha nominato Sandro Berti alla guida. Ad affiancarlo sarà Maurizio Raoul Fonda

Latte, no al doppio prezzo: deve partire dai costi dell’allevamento

Il valore della materia prima deve essere stabilito a partire dai costi di produzione e non ci deve essere latte A e latte B

Carne coltivata: in Italia vietata, ma la ricerca Ue va avanti

Il progetto finanziato dall’European innovation Council cerca di rendere più efficiente la crescita delle cellule muscolari e a ridurre i costi della produzione della carne coltivata

Cremona 27 novembre, convegno Iz-Cattolica sul futuro dell’allevamento da latte

Anche alla Fiera di Cremona l’Informatore Zootecnico proporrà contenuti autorevoli, e inediti, ai visitatori della rassegna. Con un convegno sull’allevamento da latte organizzato dalla rivista in collaborazione con l’Università Cattolica di Piacenza. Protagonisti i professori Erminio Trevisi e Antonio Gallo

Il Grana Padano ritorna al Meeting di Rimini

La Dop sempre presente al Meeting che arriva alla 47ª edizione dal 21 al 26 agosto alla Fiera di Rimini

Latte crudo e formaggi: nuove istruzioni del ministero della Salute contro...

Il rischio microbiologico riguarda in particolare gli alimenti ottenuti da latte che non ha subito trattamenti termici in grado di inattivare i microrganismi patogeni. Le indicazioni sono rivolte agli operatori del settore alimentare, ai servizi sanitari e ai consumatori, con particolare attenzione alle categorie più vulnerabili

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Tecniche, prodotti e servizi dalle aziende
E-magazines

Rettangolo

Catalogo Aziende e Prodotti

Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

È uscito IZ 1.2026, con i nomi degli Allevatori dell’anno

Inoltre in questo numero di IZ si segnala un ampio dossier, di ben sette articoli, sul futuro della zootecnia
Festivaletteratura

Accordo Banca Mps e Consorzio del Grana Padano, plafond da 500...

L'accordo stipulato tra Banca Mps e Il Consorzio del Grana Padano prevede un accesso al credito agevolato per le imprese della filiera del Grana Padano
Gorgonzola

Gorgonzola, cresce del 2,72% la produzione nel 2025

La produzione di Gorgonzola di tipo piccante è calata di oltre il 5% dopo lo sprint dell'offerta registrato nel 2024
dossier

È uscito IZ 21.2025, con un denso dossier sulla qualità del...

Nel dossier approfondiamo il tema della qualità del latte attraverso un punto di vista interamente firmato dall’Associazione regionale allevatori Lombardia (Aral). L’associazione lombarda propone un percorso tecnico e operativo che mette a fuoco strumenti, metodologie e prospettive per migliorare la qualità del latte in azienda, valorizzando ruolo e competenze della...
Verona

Verona, con Edagricole quattro eventi zootecnici

Programmati per l’edizione 2026 di Fieragricola. Dall’allevamento bovino alla filiera della carne suina

Stop a nuovi allevamenti intensivi nel Comune di Gonzaga

L'assessore all'Agricoltura di Regione Lombardia, Alessandro Beduschi, ha espresso grande contrarietà verso il provvedimento definendolo una scelta ideologica sbagliata e dannosa
Olimpiadi

Grana Padano, “Save Love Olimpiadi” vince Key e Radio Awards

La sponsorship di Milano Cortina 2026 ha puntato su un'idea vincente, il parallelismo tra la ricerca dell'eccellenza del Grana Padano e degli atleti olimpici. Nuovo il posizionamento di marca che introduce il concetto del Grana Padano che fa stare bene
dossier

È uscito IZ 20.2025, con un ricco dossier sugli spunti offerti...

Il dossier presenta le più recenti ricerche dell’Università di Bologna su nutrizione, benessere e la questione emissioni, mostrando una ricerca zootecnica sempre più pratica e orientata all’applicazione diretta in allevamento
Bmti

Pecorino Romano, via libera al bando indigenti da 12,8 milioni

Il via libera al bando indigenti è stato annunciato dal ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida che ha spiegato anche come ora il nuovo obiettivo sia azzerare i dazi Usa che gravano sull'export di Pecorino Romano nel mercato statunitense.
Sardegna

L’Ue cancella le restrizioni per la Lumpy skin disease in Sardegna

Positivo il commento del ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida e anche quello del settosegretario alla Salute Marcello Gemmato