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Flash news

Copa Cogeca, Giovanni Guarneri rieletto al vertice del gruppo di lavoro...

Guarneri conduce, in società con suo fratello, un allevamento di 400 vacche e 250 ettari in provinicia di Cremona

È uscito IZ 15.2026, con il dossier sulla gestione della vitellaia

Economia, mercato, politica, attualità: l'Informatore Zootecnico si è sempre preoccupato di parlare ai lettori in modo professionale anche di queste tematiche, in linea con...

Compral latte e Inalpi, un legame che unisce territorio, qualità e...

Presentata una nuova visione della filiera che si propone di conoscere il latte anche sotto l'aspetto nutrizionale in maniera anche più innovativa per poterlo valorizzare ancora meglio

Consorzio Agrario di Cremona, Sandro Berti nuovo direttore

Il CdA ha nominato Sandro Berti alla guida. Ad affiancarlo sarà Maurizio Raoul Fonda

Latte, no al doppio prezzo: deve partire dai costi dell’allevamento

Il valore della materia prima deve essere stabilito a partire dai costi di produzione e non ci deve essere latte A e latte B

Carne coltivata: in Italia vietata, ma la ricerca Ue va avanti

Il progetto finanziato dall’European innovation Council cerca di rendere più efficiente la crescita delle cellule muscolari e a ridurre i costi della produzione della carne coltivata

Cremona 27 novembre, convegno Iz-Cattolica sul futuro dell’allevamento da latte

Anche alla Fiera di Cremona l’Informatore Zootecnico proporrà contenuti autorevoli, e inediti, ai visitatori della rassegna. Con un convegno sull’allevamento da latte organizzato dalla rivista in collaborazione con l’Università Cattolica di Piacenza. Protagonisti i professori Erminio Trevisi e Antonio Gallo

Il Grana Padano ritorna al Meeting di Rimini

La Dop sempre presente al Meeting che arriva alla 47ª edizione dal 21 al 26 agosto alla Fiera di Rimini

Latte crudo e formaggi: nuove istruzioni del ministero della Salute contro...

Il rischio microbiologico riguarda in particolare gli alimenti ottenuti da latte che non ha subito trattamenti termici in grado di inattivare i microrganismi patogeni. Le indicazioni sono rivolte agli operatori del settore alimentare, ai servizi sanitari e ai consumatori, con particolare attenzione alle categorie più vulnerabili

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Rettangolo

Catalogo Aziende e Prodotti

Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Revisione dello status di specie protetta del lupo, dibattito aperto in...

A essere minacciata «dai lupi e dai lupi ibridi» è soprattutto l’agricoltura di montagna
Fer2

L’Italia aderisce all’Alleanza globale per i biocarburanti

Giansanti valuta, invece, negativamente l'esclusione da parte dell'Ue delle deroghe per i biocarburanti, come il biometano prodotto dagli effluenti zootecnici
novità sommet de l'élevange 2023

Le novità 2023 del Sommet de l’Élevage

La grande fiera dell’allevamento sostenibile ritorna a Clermont-Ferrand dal 3 al 6 ottobre
export

Promozione filiere Dop e Igp, al via il fondo da 25...

Il ministro Lollobrigida ha firmato lo schema di decreto che finanziera le attività di promozione nazionale e internazionale delle filiere agricole tutelate. Soddisfatto il presidente di Origin Italia, Baldrighi, anche per la nuova legge che vieta la registrazione di marchi evocativi di Dop e Igp

Lupi, finalmente se ne accorge anche la Ue

La Commissione europea ha aperto una consultazione pubblica per decidere se "rendere più flessibile" lo status di specie protetta del lupo. Ursula von der Leyen: la concentrazione dei lupi in alcune regioni europee è diventata un pericolo reale per il bestiame e potenzialmente anche per l'uomo. Ma le associazioni animaliste “annunciano battaglia”

Alla Millenaria l’alleanza tra il Grana Padano e Terranostra Mantova

Il presidente del Consorzio di tutela, Zaghini, ha sottolineato l'opportunità di crescere sui nuovi mercati all’estero
Grana Padano

Il Consorzio del Grana Padano ancora sponsor del Festivaletteratura di Mantova

In programma dal 6 al 10 settembre prossimi farà incontrare a Mantova oltre 350 autori con migliaia di lettrici e di lettori
hamburger vegano

La Francia vieta la denominazione carne per i prodotti di origine...

La Coldiretti ha fato notare che lo stesso obiettivo del disegno di legge italiano che non consente la produzione e vendita di cibo sintetico vieta altresì l'uso del termine carne peri i prodotti vegetali
prezzi

Il prezzo del latte Ue a luglio 2023 scende dello 0,6%

I listini del latte Ue, della materia prima francese e di quella tedesca restano, secondo le valutazioni della Commissione europea, inferiori a quelli del latte italiano

Olanda in corsa per il grande business del cibo sintetico

La grande cooperativa neozelandese Fonterra e il gruppo svizzero Dsm-Firmenic hanno finanziato un’azienda olandese che produce proteine sintetiche