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Flash news

Copa Cogeca, Giovanni Guarneri rieletto al vertice del gruppo di lavoro...

Guarneri conduce, in società con suo fratello, un allevamento di 400 vacche e 250 ettari in provinicia di Cremona

È uscito IZ 15.2026, con il dossier sulla gestione della vitellaia

Economia, mercato, politica, attualità: l'Informatore Zootecnico si è sempre preoccupato di parlare ai lettori in modo professionale anche di queste tematiche, in linea con...

Compral latte e Inalpi, un legame che unisce territorio, qualità e...

Presentata una nuova visione della filiera che si propone di conoscere il latte anche sotto l'aspetto nutrizionale in maniera anche più innovativa per poterlo valorizzare ancora meglio

Consorzio Agrario di Cremona, Sandro Berti nuovo direttore

Il CdA ha nominato Sandro Berti alla guida. Ad affiancarlo sarà Maurizio Raoul Fonda

Latte, no al doppio prezzo: deve partire dai costi dell’allevamento

Il valore della materia prima deve essere stabilito a partire dai costi di produzione e non ci deve essere latte A e latte B

Carne coltivata: in Italia vietata, ma la ricerca Ue va avanti

Il progetto finanziato dall’European innovation Council cerca di rendere più efficiente la crescita delle cellule muscolari e a ridurre i costi della produzione della carne coltivata

Cremona 27 novembre, convegno Iz-Cattolica sul futuro dell’allevamento da latte

Anche alla Fiera di Cremona l’Informatore Zootecnico proporrà contenuti autorevoli, e inediti, ai visitatori della rassegna. Con un convegno sull’allevamento da latte organizzato dalla rivista in collaborazione con l’Università Cattolica di Piacenza. Protagonisti i professori Erminio Trevisi e Antonio Gallo

Il Grana Padano ritorna al Meeting di Rimini

La Dop sempre presente al Meeting che arriva alla 47ª edizione dal 21 al 26 agosto alla Fiera di Rimini

Latte crudo e formaggi: nuove istruzioni del ministero della Salute contro...

Il rischio microbiologico riguarda in particolare gli alimenti ottenuti da latte che non ha subito trattamenti termici in grado di inattivare i microrganismi patogeni. Le indicazioni sono rivolte agli operatori del settore alimentare, ai servizi sanitari e ai consumatori, con particolare attenzione alle categorie più vulnerabili

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Catalogo Aziende e Prodotti

Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

intelligenza artificiale (IA)

L’allevatore di fronte all’intelligenza artificiale

Pubblicato per Edagricole il libro “Allevare nell’età dell’IA - Animali, dati e senso”. Ecco come lo stesso autore interpreta il possibile rapporto tra la zootecnia e questo nuovo strumento digitale
reflui zootecnici

Verso una maidicoltura circolare: la scommessa dei reflui zootecnici

Alla Giornata del mais 2026, l'intervento di Marco Acutis traccia la rotta per sostituire l'azoto chimico con liquami e digestati. Una transizione resa necessaria dai costi e dai futuri vincoli normativi, la cui efficacia dipende dall'uso di tecniche di distribuzione a bassa emissione, da una corretta pianificazione delle dosi e dall'ottimizzazione logistica sul territorio tramite il modello ReturN
Lumpy skin disease

Confermato un focolaio di Lsd nell’oristanese

In un allevamento di Samugheo è staro registrato il primo caso di dermatite nodulare contagiosa del 2026 nella Provincia di Oristano
bovina

È uscito IZ 12.2026, con il dossier sull’alimentazione della bovina

Sono i contributi dei dipartimenti uni­versitari di zootecnia e di veterinaria a valorizzare il dossier di questo nu­mero 12.2026 di IZ. A partire dall'articolo del professor Francesco Masoero della Cattolica di Piacenza il quale spiega in quali termini, a suo avviso, sia avvenuto un "cambiamento epocale" nell'alimentazione della bovina. Per...

Latte nelle scuole, al via il bando 2026-2027 da 6,2 milioni

Lollobrigida: «È un grande investimento per il benessere dei più piccoli e per diffondere la cultura di una sana alimentazione»
London

Grana Padano Dop e Prosecco Dop protagonisti al Taste of...

L'iniziativa fa parte di “Cheers&Cheese to Eu”, progetto triennale di informazione e promozione cofinanziato dall’Unione europea

È uscito IZ 11.2026, con un dossier sulle strategie per contrastare...

Il dossier "Contro le mastiti", quattro articoli che discutono delle strategie utili per evitare patologie a carico della mammella bovina
Cassandro

Martino Cassandro entra nel Board di Icar

Nei sistemi di raccolta dati, gestiti in Italia dall'Aia, la registrazione (recording) e la successiva ricodifica (recoding) dei dati avvengono per obiettivi precisi
zootecnia montagna

Zootecnia di montagna, da Regione Lombardia 2,5 milioni per malghe e...

Disponibili contributi fino al 90% per costruzioni, ristrutturazioni, energie rinnovabili, digitalizzazione e recupero del patrimonio rurale.
carri miscelatori

È uscito IZ 10.2026, con il dossier sull’efficienza dei carri miscelatori

Sono le dinamiche dell’attualità in apertura in questo numero di IZ. Sul fronte degli scenari di comparto, i riflettori sono puntati sulle ultime novità e strategie che coinvolgono Aia, Aral e alcune delle realtà e dei prodotti più rappresentativi del nostro territorio, dal Parmigiano Reggiano al Taleggio, fino ai...