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Flash news

Copa Cogeca, Giovanni Guarneri rieletto al vertice del gruppo di lavoro...

Guarneri conduce, in società con suo fratello, un allevamento di 400 vacche e 250 ettari in provinicia di Cremona

È uscito IZ 15.2026, con il dossier sulla gestione della vitellaia

Economia, mercato, politica, attualità: l'Informatore Zootecnico si è sempre preoccupato di parlare ai lettori in modo professionale anche di queste tematiche, in linea con...

Compral latte e Inalpi, un legame che unisce territorio, qualità e...

Presentata una nuova visione della filiera che si propone di conoscere il latte anche sotto l'aspetto nutrizionale in maniera anche più innovativa per poterlo valorizzare ancora meglio

Consorzio Agrario di Cremona, Sandro Berti nuovo direttore

Il CdA ha nominato Sandro Berti alla guida. Ad affiancarlo sarà Maurizio Raoul Fonda

Latte, no al doppio prezzo: deve partire dai costi dell’allevamento

Il valore della materia prima deve essere stabilito a partire dai costi di produzione e non ci deve essere latte A e latte B

Carne coltivata: in Italia vietata, ma la ricerca Ue va avanti

Il progetto finanziato dall’European innovation Council cerca di rendere più efficiente la crescita delle cellule muscolari e a ridurre i costi della produzione della carne coltivata

Cremona 27 novembre, convegno Iz-Cattolica sul futuro dell’allevamento da latte

Anche alla Fiera di Cremona l’Informatore Zootecnico proporrà contenuti autorevoli, e inediti, ai visitatori della rassegna. Con un convegno sull’allevamento da latte organizzato dalla rivista in collaborazione con l’Università Cattolica di Piacenza. Protagonisti i professori Erminio Trevisi e Antonio Gallo

Il Grana Padano ritorna al Meeting di Rimini

La Dop sempre presente al Meeting che arriva alla 47ª edizione dal 21 al 26 agosto alla Fiera di Rimini

Latte crudo e formaggi: nuove istruzioni del ministero della Salute contro...

Il rischio microbiologico riguarda in particolare gli alimenti ottenuti da latte che non ha subito trattamenti termici in grado di inattivare i microrganismi patogeni. Le indicazioni sono rivolte agli operatori del settore alimentare, ai servizi sanitari e ai consumatori, con particolare attenzione alle categorie più vulnerabili

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Rettangolo

Catalogo Aziende e Prodotti

Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Debutta il Presidio Slow Food dei prati stabili e dei pascoli

Il nuovo Presidio è nato dopo tre anni di lavoro con il sostegno di Eataly e del Consorzio del Parmigiano Reggiano e grazie alla collaborazione di un importante partenariato tecnico e scientifico

Nocco Fdi, aumentare il numero dei veterinari nella sanità pubblica

La domanda può essere presentata entro il 31 dicembre 2025

Un commissario Ue al benessere animale

Si tratta dell'ungherese Oliver Varhelyi. Ma il settore primario sarà influenzato anche dall'azione di altri commissari, come ovviamente quello all’Agricoltura, Christophe Hansen. Ma anche come la spagnola Teresa Ribera, commissaria alla Transizione ecologica e alla Concorrenza
prezzo latte

Bmti prezzi, ancora aumenti per il settore lattiero-caseario e i suini...

I prezzi di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini
blue tongue

Blue tongue, la Cia Lombardia fa un po di chiarezza

Molto utile oltre ai controlli anche l'utilizzo di farmaci repellenti per mosche e moscerini, ossia farmaci che allontanano gli insetti dagli animali

È uscito IZ 15.2024, con un ricco dossier sull’allevamento delle vitelle

Di rilievo anche l'intervento di Giuseppe Pulina e Carlo Sgoifo Rossi sulla proposta di legge contro gli allevamenti intensivi. Proposta il cui obiettivo, secondo i due docenti, è quello di riconvertire la zootecnia italiana in senso contrario alla produttività

Carne bovina di «allevamenti sostenibili». Pubblicato il decreto attuativo del disciplinare

Si tratta del disciplinare di produzione "Standard: Zootecnia da carne sostenibile applicabile all’allevamento per la produzione di carne bovina"

E all’orizzonte c’è la Fiera di Montichiari

L’edizione 2024 della Fazi, la Fiera agricola zootecnica italiana, si terrà dal 25 al 27 ottobre nella cittadina bresciana. Tra le novità la premiazione dell’Allevatore dell’anno, classico evento organizzato dall’Informatore Zootecnico. Tra le conferme le mostre nazionali delle migliori bovine organizzate da Anafibj
auricchio

Il Consorzio del Gorgonzola racconta la Dop sui social

Gl impegni del Consorzio saranno a settembre la partecipazione al G7 agricolo in Sicilia e al B2Cheese di Bergamo
Grana Padano

Grana Padano torna a Mantova per l’edizione 2024 del Festivaletteratura

L'evento ”Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere" è in programma sabato 7 e domenica 8 settembre al Caffè Sociale di Mantova, in piazza Cavallotti