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Flash news

Copa Cogeca, Giovanni Guarneri rieletto al vertice del gruppo di lavoro...

Guarneri conduce, in società con suo fratello, un allevamento di 400 vacche e 250 ettari in provinicia di Cremona

È uscito IZ 15.2026, con il dossier sulla gestione della vitellaia

Economia, mercato, politica, attualità: l'Informatore Zootecnico si è sempre preoccupato di parlare ai lettori in modo professionale anche di queste tematiche, in linea con...

Compral latte e Inalpi, un legame che unisce territorio, qualità e...

Presentata una nuova visione della filiera che si propone di conoscere il latte anche sotto l'aspetto nutrizionale in maniera anche più innovativa per poterlo valorizzare ancora meglio

Consorzio Agrario di Cremona, Sandro Berti nuovo direttore

Il CdA ha nominato Sandro Berti alla guida. Ad affiancarlo sarà Maurizio Raoul Fonda

Latte, no al doppio prezzo: deve partire dai costi dell’allevamento

Il valore della materia prima deve essere stabilito a partire dai costi di produzione e non ci deve essere latte A e latte B

Carne coltivata: in Italia vietata, ma la ricerca Ue va avanti

Il progetto finanziato dall’European innovation Council cerca di rendere più efficiente la crescita delle cellule muscolari e a ridurre i costi della produzione della carne coltivata

Cremona 27 novembre, convegno Iz-Cattolica sul futuro dell’allevamento da latte

Anche alla Fiera di Cremona l’Informatore Zootecnico proporrà contenuti autorevoli, e inediti, ai visitatori della rassegna. Con un convegno sull’allevamento da latte organizzato dalla rivista in collaborazione con l’Università Cattolica di Piacenza. Protagonisti i professori Erminio Trevisi e Antonio Gallo

Il Grana Padano ritorna al Meeting di Rimini

La Dop sempre presente al Meeting che arriva alla 47ª edizione dal 21 al 26 agosto alla Fiera di Rimini

Latte crudo e formaggi: nuove istruzioni del ministero della Salute contro...

Il rischio microbiologico riguarda in particolare gli alimenti ottenuti da latte che non ha subito trattamenti termici in grado di inattivare i microrganismi patogeni. Le indicazioni sono rivolte agli operatori del settore alimentare, ai servizi sanitari e ai consumatori, con particolare attenzione alle categorie più vulnerabili

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L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Overview Ismea sui mercati agroalimentari / 27 luglio 2015

Roma, 27 luglio 2015 - L'Ismea, nella sua Overview sui mercati agroalimentari di questa settimana, preannuncia sul circuito dei cereali foraggeri un andamento sostenuto del mercato per granoturco e orzo. E' probabile che le operazioni di raccolta del mais, i cui prezzi restano al momento ben inferiori ai livelli...

L’overview Ismea sui mercati agroalimentari / 20 luglio 2015

Lattiero caseari: prosegue la fase di stagnazione del mercato nazionale, con i prezzi dei formaggi grana ancorati su valori nettamente inferiori rispetto allo scorso anno nonostante il contenimento dell’offerta

L’overview Ismea sui mercati agroalimentari / 13 luglio 2015

I prezzi dei lattiero-caseari mantengono una chiara tendenza negativa a livello internazionale, con forti pressioni dell’offerta dal continente australe, dove si avvia a conclusione la campagna di commercializzazione 2014/2015

Formaggio col latte in polvere , la Ue proroga al 29...

E' il nuovo termine concesso all'Italia dalla Ue per rispondere alla lettera di “diffida” sull’infrazione n. 4.170. Diffida con la quale in pratica si vuole imporre all'Italia di produrre formaggi ottenuti col latte in polvere

Overview Ismea sui mercati agroalimentari / 6 luglio 2015

Le quotazioni dei vitelli da ristallo francesi, ai massimi da cinque anni, dovrebbero registrare già questa settimana una correzione al ribasso, in previsione di una maggiore disponibilità di capi pronti per l’ingrasso.

Export dei grana negli Usa +74% nel primo trimestre 2015

Il commento di Giuseppe Alai, presidente del consorzio del Parmigiano Reggiano

Asiago ad Expo parla di biodiversità e di transumanza

Le date e i padiglioni in cui saranno realizzate le due iniziative

Uniceb contraria alle sanzioni Ue contro la Russia e al rischio...

Presa di posizione dell'Unione esportatori importatori industriali di carni bovine

L’Overview Ismea sui mercati agroalimentari / 22 giugno 2015

Accusano ancora diffusi cedimenti i prezzi dei formaggi, con primi riflessi negativi anche sul listino del Parmigiano reggiano

Mangimi in Europa: -0,5% rispetto al 2013. Cresce l’Italia: +0,3%

E' la produzione secondo la Fefac (European Compound Feed Manufacturers’ Federation)