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Deserti: Parmigiano vincente in montagna senza assistenzialismo

Il direttore del consorzio: questa parte della nostra produzione viene sostenuta da strumenti di mercato, senza aiuti pubblici

Listini Bmti, stop ai cali per burro, Grana Padano e Pecorino...

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Clal e Ismea, produzione mondiale di latte in aumento e prezzi...

È atteso un calo delle quotazioni del latte alla stalla come effetto dell'aumento produttivo a livello internazionale e anche in Italia, secondo le stime del Clal. Un'analisi di Ismea rivela che le imprese agricole giovani sono più innovative e con maggiore propensione a investire in tecnologie e sostenibilità

Fazi di Montichiari, la zootecnia rilancia tra sostenibilità e digitalizzazione

Coldiretti punta a rilanciare la linea vacca-vitello, soprattutto al Sud, nelle aree interne e più fragili, per aumentare la produzione della zootecnia da carne. A complicare il quadro è l'avanzata della Lumpy skin disease in Francia che colpisce i broutard da cui l'Italia è dipendente per l'ingrasso

Bruxelles amplia le zone di restrizione contro la Lumpy skin disease

La decisione è stata presa dopo gli otto nuovi focolai della malattia rilevati in Sardegna, tra le province di Nuoro e Sassari, tra il 24 settembre e il 10 ottobre 2025 e i nuovi casi scoperti al confine francese con la Valle D'aosta. Rilevato il primo focolaio in Spagna

Dall’Ue una nuova strategia per la zootecnia e per il ricambio...

La proposta si propone di superare le gabbie per le galline ovaiole e definire nuovi standard minimi per specie oggi meno tutelate. La nuova strategia per il ricambio generazionale prevede di raddoppiare la quota minima dei fondi agricoli nazionali e regionali (Pnr) destinata ai giovani

Influenza aviaria, a ottobre altri tre focolai nel veronese

Il Joint Research Center (JRC) della Commissione Europea ha sviluppato nuovi test RT-PCR digitali in grado di rilevare il virus con estrema precisione anche in matrici difficili, come le acque reflue

È uscito IZ 18.2025, il dossier discute dell’evoluzione dell’allevamento

Nei sette articoli del dossier si analizzano le prospettive della zootecnia italiana, dall'innovazione tecnica ai conti aziendali

Assemblea Parmigiano Reggiano, aumenta il contributo per l’uso del marchio e...

È stato deliberato anche un “plafond oneroso” aggiuntivo di 200.000 quintali che può essere assegnato a determinate condizioni. Al via anche la nuova campagna di comunicazione

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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Stefano Patuanelli alla Fiera di Montichiari: “Sono fiducioso sul Tavolo Latte”

Annuncia il ministro dell'Agricoltura: Abbiamo fatto enormi passi avanti e ritengo che si riesca in queste ore a trovare una quadra rispetto alla questione del prezzo del latte

Latte, Coldiretti: in 10 anni chiusa una stalla su due, sos...

Allo stand Coldiretti alla Fiera di Montichiari aperto il “caveau dei formaggi italiani a rischio scomparsa”

In IZ 18 un importante dossier sul benessere animale

Uscito anche il numero 18.2021 dell’Informatore Zootecnico. Con contenuti di primo piano, anche in occasione della fiera di Montichiari
farm to fork

Rolfi: «Sul latte vogliamo garantire un’equa remunerazione per tutti»

L’obiettivo è costruire un sistema di riferimento anche a livello nazionale che garantisca di non scendere sotto i costi di produzione.

Patuanelli, il rinvio di sugar e plastic tax avvantaggia i produttori...

Copagri ricorda che non è stata, finora, fissata una data per una nuova convocazione del tavolo, ostacolata da motivi politici. Prandini, presidente di Coldiretti, ha sollecitato un patto di filiera tra allevatori, industrie e distribuzione.

Prezzo del latte, la Cia chiede l’intervento degli assessori regionali

Non è invece d'accordo con questa valutazione il presidente di Confagricoltura Giansanti.

Taranto, nasce la Centrale del latte Puglia

Parte il progetto dell'imprenditore Vincenzo Fanelli: «Voglio realizzare un'azienda simbolo della rinascita del territorio. Dagli allevamenti pugliesi e lucani, individuati con l'Università di Bari, un latte di altissima qualità»

Uscito IZ 17, incentrato sulla meccanizzazione e l’automazione della zootecnia

Le macchine zootecniche che vedremo alla fiera Eima di Bologna. L’adozione dei robot di mungitura anche negli allevamenti di minori dimensioni. Sono i due argomenti clou del numero dell’Informatore Zootecnico appena diffuso agli abbonati
prezzi

Nessun accordo sul prezzo del latte alla seconda riunione del Mipaaf

Un passo in avanti dopo i diversi tentativi andati a vuoto di riconfrontarsi al tavolo. La bozza dell'accordo ministeriale dovrebbe quindi essere formalizzata a breve
Frumento foraggero

Frumento foraggero per tamponare il rincaro delle materie prime

Davanti a uno scenario che vede i prezzi delle materie prime schizzare alle stelle, l’allevatore-agricoltore deve cercare soluzioni alternative sostenibili per garantire la redditività dell’azienda. L’integrazione di frumento foraggero nella razione degli animali rappresenta una valida strategia