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Stanislao Fabbrino nuovo presidente di Granarolo

Dal 2011 Fabbrino guida Fruttagel come presidente e amministratore delegato, mentre dal 2022 è anche amministratore delegato e direttore generale di Deco Industrie.

Bmti prezzi, proseguono gli aumenti per il latte spot. In calo...

Ancora in crescita a doppia cifra listino del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Strategie di campo per un buon silomais

Le indicazioni di Giorgio Borreani - Università di Torino - per ottenere un insilato di mais, o un pastone, in grado di soddisfare al meglio le esigenze di un allevamento di bovini

Assemblea Grana Padano, il 2025 miglior anno di sempre

La produzione nei 134 caseifici della filiera ha raggiunto 6.053.690 forme, (+8% circa) trasformando circa 3.141.458,660 tonnellate di latte (+6,37% sul 2024) munto in 3.376 stalle

Mostra bovine a Noci, la campionessa frisone è Tranese Fitters Choice...

La vacca premiata per la razza bruna, invece, si chiama Kam Arrow Miami. Entrambi gli esemplari sono allevati in provincia di Bari

Quotazioni Bmti, ancora rincari per il latte spot e Parmigiano Reggiano,...

Settimana di pausa per il listino del latte spot che da metà marzo si era mostrato in lieve recupero. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Arborea cresce ancora: fatturato a 267 milioni e investimenti per 48...

Rafforzata la capacità produttiva con un investimento di 48 milioni di euro nel biennio 2024-2025 e impegno a riconoscere ai soci una remunerazione di 50 centesimi al litro di latte più premio qualità e Iva. La cooperativa è leader del mercato lattiero-caseario sardo e terzo player nazionale nel latte Uht

Pezzata Rossa italiana, il successo del Festival

Due giornate tra formazione, gare di morfologia, mostra e aste. Coinvolti oltre 180 studenti, 23 allevatori e i migliori soggetti regionali, in un evento che rafforza il legame tra zootecnia, territorio e nuove generazioni

Zootecnia lombarda: cresce il valore ma margini incerti

Se il 2024 ha consolidato il primato del latte e la crescita delle dimensioni aziendali, il 2025 introduce variabili critiche. L’aumento dell’offerta e la volatilità dei prezzi mettono alla prova la tenuta dei margini in tutti i comparti, dal lattiero-caseario al suinicolo

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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Bmti prezzi, ribassi per burro, Grana Padano e suini Dop. Aumenti...

I prezzi settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini. Il latte spot nella prima settimana dell'anno non viene quotato ma il listino è crollato quasi del 50% rispetto all'anno precedente

Latte spot, il 2025 chiude con valori in picchiata, non solo...

Ancora meno sono stati pagati il latte tedesco e quello francese d'occasione. Quest'ultimo è sceso addirittura ai 23 centesimi al kg a fine dicembre 2025

Gianpiero Calzolari: latte, il mercato è saturo

Il presidente Granarolo: bisogna evitare che il prezzo scenda ancora. E per tutelare il valore del prodotto gli operatori della filiera lattiera casearia “devono fare pianificazione”. Una Ocm latte potrebbe risultare utile in questa direzione
etichettatura

Etichettatura d’origine, al via la proroga per carni suine trasformate e...

L'organizzazione agricola ha ricordato il lancio di una proposta di legge di iniziativa popolare europea che dovrebbe mettere in trasparenza tutti i prodotti alimentari in commercio nell’Unione europea
Made Green in Italy

Made Green in Italy, traguardo raggiunto per il Caseificio Torre Pallavicina

Il primo caseificio autorizzato all’uso del logo si configura come un caso pilota e un modello replicabile

Marchesin, Aop Italia Zootecnica: «Basta premi a pioggia per aumentare i...

La posizione di Marchesin al webinar dello scorso 18 dicembre sul beef on dairy (incrocio tra bovini da carne e da latte) organizzato da Edagricole, come evento di avvicinamento” a Fieragricola Verona, in programma dal 4 al 7 febbraio 2026
Bmti

Bmti listini, ancora giù latte spot, burro, Grana Padano e Pecorino...

I prezzi settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini
dazi cinesi

Dazi cinesi, a rischio l’export di carne suina e i prodotti...

Confagricoltura ha giudicato negativamente i dazi imposti dalla Cina facendo sapere anche che la Commissione europea ha fatto un ricorso formale all’Organizzazione mondiale del commercio (Omc) che contesta la legittimità dell’azione cinese
Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano Assemblea, via libera al Piano di regolazione dell’offerta 2026-2031

Approvato un “plafond oneroso” aggiuntivo di 200mila quintali e due misure, una per aumentare la qualità e una per milgiorare ulteriomente il benessere animale. Aumentata la contribuzione ordinaria per i consorziati
Assemblea

Assemblea Grana Padano, crescita sì ma senza esagerare

Oltre 3 milioni di tonnellate di latte lavorato a Grana Padano, con un incremento di 200mila tonnellate di materia prima nel 2025