Latterie Vicentine rinuncia al latte Uht per mancanza di materia prima
Solo con l’inizio del 2023, la coooperativa valuterà se ripristinare la referenza
Coldiretti, la produzione di biometano per contrastare la crisi energetica
Prandini ha chiesto anche che le imprese agricole siano equiparate nell’immediato alle imprese energivore, in modo da poter benficiare delle agevolazioni.
Le grandi tendenze della zootecnia indagate da IZ 17
Uscito il numero 17.2022 dell’Informatore Zootecnico. Con un impegnato dossier, di ben otto articoli, che vuole mettere a fuoco alcuni dei principali trend del settore, dal mercato alla tecnica
«Servono misure urgenti per salvare il settore lattiero-caseario»
Tutti gli attori della filiera riuniti a Bologna per la quarta edizione del Dairy Summit. Pesa il rincaro dei costi di produzione
Parmigiano Reggiano, + 2,9% i consumi nei primi nove mesi del...
L'Assemblea del Consorzio di tutela dello scorso 11 ottobre ha anche modificato lo statuto approvando il divieto di produrre formaggi similari nei caseifici della filiera
Russia, embargo per formaggi e salumi italiani fino al 2023
L'ha segnalato la Coldiretti sottolineando che la misura ha portato al blocco delle esportazioni in Russia di diversi prodottiagroalimentari italiani
Zanetti: «Le nostre imprese hanno reagito ai rincari dei fattori produttivi»
Riduzione degli oneri per le imprese e sostegno alla domanda le richieste di Assolatte al Governo. Obiettivi da raggiungere con il price cap e lo sganciamento del prezzo dell’energia da quello del gas, l'abrogazione della plastic tax e dell’Iva sui beni alimentari di prima necessità durante l'emergenza inflazionistica
Il Maestro Verdi nobile precursore del Grana Padano
Parmense di nascita fece di Sant’Agata di Villanova d’Arda di Piacenza la sua terra d’elezione. Qui produsse le sue opere più famose ma anche un eccellente formaggio “Grana”
Filiera bovina, bilancio delle emissioni: il sistema italiano è già “Net...
Ma politiche Ue e disinformazione mettono a rischio il settore. Se n’è discusso in occasione del simposio internazionale “Cow is Veg – Il ruolo dei ruminanti in una dieta sostenibile”, organizzato da Assocarni in collaborazione con Coldiretti
Produrre un litro di latte bovino costa quasi 25 centesimi in...
La guerra in Ucraina ha fatto esplodere i costi di produzione negli allevamenti di bovine da latte. Un rapporto del Crea Politiche e bioeconomia (vedi Rapporto_Crea_costi_latte) calcola quanto è costato il conflitto alle aziende agricole italiane dimostrando che le più penalizzate sarebbero proprio quelle con bovine da latte. In...