Ismea, costi e prezzi nel dairy ancora superiori al periodo pre-Covid
Nel 2024 si è riaperta la forbice tra il valore del latte nazionale alla stalla, che per il 50% circa è destinato a prodotti Dop, e quello della media europea
Prezzi all’ingrosso in aumento nel mercato lattiero caseario
a partire da maggio 2024 sono aumentati i prezzi all’ingrosso del latte spot e dei due formaggi duri Dop, Grana Padano e Parmigiano Reggiano
I prezzi della Bmti, in ripresa il latte spot, fermo il...
I prezzi di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini nella settimana che va dal 15 al 19 luglio 2024
È uscito IZ 13.2024, con il dossier sull’edilizia in zootecnia
Approfondimenti importanti sul tema delle strutture e attrezzature dell’allevamento
nel dossier. Che si apre con l’intervento di Stefano Benni dell’Università di Bologna sui sistemi di monitoraggio dei parametri ambientali nelle stalle: per controllare la qualità dell’aria e prevenire lo stress da caldo risultano decisive le soluzioni di zootecnia
di precisione.
Si passa...
Ettore Prandini: remunerazione del latte, coprire i costi non basta
L’export dei grandi formaggi dop va a gonfie vele. Con risultati talmente positivi che dovrebbero portare a un ritocco al rialzo dei prezzi pagati ai nostri produttori (editoriale del presidente Coldiretti per IZ)
Bmti quotazioni, fermo il latte spot, in aumento il Grana Padano,...
I prezzi di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini nella settimana che va dall'8 all’11 luglio 2024
Origin Italia contro il taglio dei fondi Ue per la promozione...
Il taglio dei finanziamenti per i programmi multipli priverebbe la promozione della sua dimensione europea e creerebbe svantaggio rispetto a Paesi terzi
Produrre latte bovino in Toscana nel 2023 è costato 53,9 euro/100...
Dalle rilevazioni della Regione Toscana risulta che il prezzo del latte si è mostrato sempre in calo nel 2024 con un dato particolarmente negativo a gennaio
Bmti, prezzi sempre in crescita per latte spot, valori record per...
I prezzi di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini nella settimana che va dall'1 al 5 luglio 2024
È uscito IZ 12.2024, con il dossier sull’alimentazione delle bovine
Dove si discute del ruolo del fieno, dei foraggi di alta qualità, di silomais e pastone di mais, di additivi e integratori, dell’acqua di abbeverata... Ma è da non perdere l’articolo dell’Università di Padova su come l’alimentazione può contribuire ad affrontare lo stress da caldo
