Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Bmti

Quotazioni Bmti, ancora ribassi per burro, Grana Padano, Pecorino Romano e...

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Assemblea Parmigiano Reggiano, aumenta il contributo per l’uso del marchio e...

È stato deliberato anche un “plafond oneroso” aggiuntivo di 200.000 quintali che può essere assegnato a determinate condizioni. Al via anche la nuova campagna di comunicazione

Prandini: punto fermo la redditività dell’allevatore

Il presidente Coldiretti sull’evoluzione del comparto lattiero caseario nazionale. “Ogni analisi e ogni iniziativa devono avere come primo riferimento la solidità del bilancio dell’azienda zootecnica”

Convegno sulla qualità del latte alla fiera di Montichiari, venerdì 24...

Convegno Izsler - IZ su “Qualità del latte, un’idea in tumultuosa evoluzione”. Appuntamento il 24 ottobre ore 14:00 presso la Fazi di Montichiari. Un incontro sulle ultime novità su qualità del latte bovino, con dati, esperienze e prospettive future

Evento “genetica e mungitura” sabato 25 ottobre alla Fiera di Montichiari

Un incontro, a cura di Anafibj e IZ, dedicato all’evoluzione della tecnologia, all’esperienza degli allevatori e al punto di vista di Anafibj. L'evento si svolgerà sabato 25 ottobre alle ore 10:30, Padiglione 7 bis, presso la Fazi di Montichiari.

Parmigiano Reggiano, stop ai falsi: due casi segnalati ad Anuga 2025

Il Consorzio stima che il giro d’affari mondiale dei falsi formaggi “Parmesan” superi i 2 miliardi di euro, equivalenti a circa 200mila tonnellate di prodotto

Ue, vietato l’uso dei nomi meat sounding per i cibi vegetali

Lo stop è arrivato con l’emendamento 113 nell’ambito di una modifica al regolamento sull’Ocm presentato da Céline Imart, euro-deputata francese (Ppe)

Bmti listini, stabili latte spot e Pecorino Romano, ancora giù burro...

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Nuove Igp, debutta la Carne Salada del Trentino

Il sistema delle indicazioni geografiche vale 20,337 miliardi di euro alla produzione, e porta all’estero prodotti per 11,6 miliardi di euro

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Catalogo Aziende e Prodotti

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L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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Rettangolo piede

Stato-Regioni

Stato-Regioni, 94 milioni di euro al settore zootecnico

La Conferenza Stato-Regioni ha sancito l’intesa sui decreti attuativi che assegnano le risorse previste dall’ultima Legge di Bilancio come ristori alle filiere zootecniche. Via libera anche a provvedimenti riguardanti il settore latte bovino e ovi-caprino

Ok della Stato-Regioni ai due decreti del monitoraggio del latte e...

Nasce oggi “Caseificio Italia”, dicono i deputati cinquestelle Luciano Cadeddu e Luciano Cillis. Con queste norme “scongiuriamo eventuali speculazioni e offriamo trasparenza a produttori e consumatori”

Anche l’Asiago dop dice no al Nutriscore

Il consorzio tutela Formaggio Asiago non autorizzerà richieste di modifica dell’etichettatura dell’Asiago dop che contemplino la presenza di indicazioni a semaforo o sistemi equivalenti. Il consorzio ha fatto questa scelta per contrastare una misura che considera “svalorizzante” per l’immagine del formaggio Asiago. E invita la Ue a tener fede alla tutela del suo patrimonio identitario e a rispettare le stesse proprie norme, a partire da riconoscimento e tutela del valore della qualità e della diversità delle produzioni agricole
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: primi ribassi per il latte spot

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 19-23 luglio 2021
sostenibilità ambientale

E ora la Lombardia giocherà all’attacco

Lo farà promuovendo l’innovazione. Anche in zone dove non sono presenti allevamenti intensivi (l’editoriale su IZ 14 dell’assessore agricoltura della Lombardia)

Zanetti: L’export di formaggi supera il miliardo di euro nel 1°...

Il presidente di Assolatte ha sottolineato come siano stati ottenuti risultati migliori rispetto al periodo pre-pandemico. Vendite cresciute negli Usa dopo lo stop ai dazi. L’incremento maggiore nei Paesi dell’Ue
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: nuova flessione per le materie grasse

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 12-16 luglio 2021
prezzo

Latte, quali scenari per il comparto?

Confagricoltura Cuneo sottolinea la necessità di lavorare in sinergia con tutti gli attori della filiera per far fronte ai costi in aumento delle materie prime, ai quali non corrispondono adeguate remunerazioni in termini di prezzo del latte, e rilanciare le produzioni locali
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici:+2,8% medio settimanale per il latte spot

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 05-09 luglio 2021

Paolo Voltini: garantire il giusto prezzo del latte alla stalla

Così il presidente di Coldiretti Lombardia alla luce dell’aumento delle quotazioni del latte spot, che dopo settimane di rialzo hanno sfondato i 40 centesimi al litro