Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Gorgonzola

Gorgonzola, produzione stabile nel primo semestre 2026

Giugno 2026, in particolare, si è chiuso con un incremento di oltre il 5% della produzione nelle province piemontesi

Coldiretti boccia la proposta di Greenpeace sugli allevamenti: «Non servono divieti,...

Bloccare nuove autorizzazioni e ampliamenti rischia di frenare proprio gli investimenti necessari alla sostenibilità. La transizione si costruisce con dati, innovazione e controlli, non con divieti generalizzati.

Parmigiano Reggiano si conferma la Dop più prodotta in montagna

Con oltre 921.000 forme prodotte nel 2025 (+4,2% sul 2024) in 82 caseifici dell’Appennino emiliano, il Consorzio si prepara a festeggiare la 60ª Fiera di Casina (Re)

Quotazioni Bmti, aumentano latte spot e suini. In calo Pecorino Romano...

Sempre in recupero il valore del latte spot. Riflettori anche su s burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Inalpi e Politecnico di Torino, accordo per la ricerca e il...

La collaborazione ha già individuato quattro filoni di ricerca principali

Dermatite nodulare contagiosa, Bruxelles proroga le restrizioni per l’Italia

Restano in vigore i divieti di movimentazione dei bovini e prosegue la campagna vaccinale

Latte, salta l’intesa sul prezzo in Puglia al tavolo regionale

Gli allevatori chiedono il riconoscimento dei maggiori costi di produzione sostenuti sul territorio. Secondo Coldiretti produrre un litro di latte costa molto di più rispetto al prezzo indicato dall'industria

Direttiva nitrati, Bruxelles conferma il limite dei 170 kg di azoto

Parziale apertura viene invece riconosciuta ai prodotti Renure, fertilizzanti ottenuti attraverso processi avanzati di trattamento degli effluenti

Siccità e caldo, allarme per campi e stalle: latte fino al...

Atteso un netto calo del raccolto di mais in Europa che renderebbe il Vecchio Continente ancora più esposto alle oscillazioni del mercato mondiale. L'offerta a livello globale, seppur ridimensionata, secondo le stime dell'Usda, resta comunque tra le più alte mai registrate, come ha fatto notare il Clal

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Rettangolo

Catalogo Aziende e Prodotti

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L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Parmigiano Reggiano, nuovo piano di regolazione dell’offerta

L’assemblea generale dei consorziati ha approvato il bilancio consuntivo 2017 e il nuovo accordo per il Piano di regolazione dell’offerta. Il consuntivo segna un record assoluto per produzione (+5,2%), ricavi e investimenti in comunicazione

L’agroalimentare guarda al Golfo Persico, l’esperienza del Grana Padano

Nicola Cesare Baldrighi alla fiera Gulfood di Dubai: uno sforzo culturale per crescere
Claas Rollant.

Fienagione, la full line amplia il campo di scelta

Fendt, Massey Ferguson, Kubota e da ultima anche New Holland hanno iniziato a produrre attrezzi con i propri colori, quasi sempre grazie all’acquisizione di marchi specializzati

Due o tre appunti per il nuovo ministro – L’editoriale di...

Le richieste del mondo della zootecnia a chi, nel nuovo esecutivo, governerà le politiche agricole

Il latte in Europa: offerta su, costi giù

Secondo le rilevazioni dell’associazione le spese per la produzione del latte sono in flessione. Forti le fluttuazioni dei prezzi

Fondo latte, al via la prima tranche da 2,7 milioni

È la somma che Ismea sta consegnando proprio in queste settimane. Si tratta di un anticipo sul contributo totale sul Fondo latte, pari a circa il 28% di quanto devono incassare complessivamente gli allevatori beneficiari della misura

Grana Padano, Berni: formaggi similari, situazione oltre il limite

Lettera aperta di Stefano Berni, direttore generale del Consorzio per la tutela del Formaggio Grana Padano, a pochi giorni dall'assemblea generale

Grana Padano, Prandini: “Basta con il doppio gioco dei similari”

Solo in Italia, dice il presidente di Coldiretti Lombardia, 300 milioni di euro di danni da queste brutte copie

Stefano Berni: i similari, questi . . . sconosciuti

Il Consorzio Grana Padano ha deciso di reagire energicamente contro questa nuova minaccia. Marcando le vistose diversità e interferendo nel segmento

Il Parmigiano Reggiano eletto miglior formaggio al mondo a latte crudo

Prestigioso riconoscimento della Oldways Cheese Coalition per la Latteria San Pietro di Valestra. Con altre 38 medaglie conquistate a Londra, il Re dei Formaggi si è confermato il formaggio Dop più premiato al mondo. Salgono così a 180 i riconoscimenti ottenuti dalla Nazionale del Parmigiano Reggiano in 17 anni. I quaranta casari che hanno preso parte ai World Cheese Awards sono stati ricevuti il 16 gennaio in Sala del Tricolore a Reggio Emilia