Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Gorgonzola

Gorgonzola, produzione stabile nel primo semestre 2026

Giugno 2026, in particolare, si è chiuso con un incremento di oltre il 5% della produzione nelle province piemontesi

Coldiretti boccia la proposta di Greenpeace sugli allevamenti: «Non servono divieti,...

Bloccare nuove autorizzazioni e ampliamenti rischia di frenare proprio gli investimenti necessari alla sostenibilità. La transizione si costruisce con dati, innovazione e controlli, non con divieti generalizzati.

Parmigiano Reggiano si conferma la Dop più prodotta in montagna

Con oltre 921.000 forme prodotte nel 2025 (+4,2% sul 2024) in 82 caseifici dell’Appennino emiliano, il Consorzio si prepara a festeggiare la 60ª Fiera di Casina (Re)

Quotazioni Bmti, aumentano latte spot e suini. In calo Pecorino Romano...

Sempre in recupero il valore del latte spot. Riflettori anche su s burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Inalpi e Politecnico di Torino, accordo per la ricerca e il...

La collaborazione ha già individuato quattro filoni di ricerca principali

Dermatite nodulare contagiosa, Bruxelles proroga le restrizioni per l’Italia

Restano in vigore i divieti di movimentazione dei bovini e prosegue la campagna vaccinale

Latte, salta l’intesa sul prezzo in Puglia al tavolo regionale

Gli allevatori chiedono il riconoscimento dei maggiori costi di produzione sostenuti sul territorio. Secondo Coldiretti produrre un litro di latte costa molto di più rispetto al prezzo indicato dall'industria

Direttiva nitrati, Bruxelles conferma il limite dei 170 kg di azoto

Parziale apertura viene invece riconosciuta ai prodotti Renure, fertilizzanti ottenuti attraverso processi avanzati di trattamento degli effluenti

Siccità e caldo, allarme per campi e stalle: latte fino al...

Atteso un netto calo del raccolto di mais in Europa che renderebbe il Vecchio Continente ancora più esposto alle oscillazioni del mercato mondiale. L'offerta a livello globale, seppur ridimensionata, secondo le stime dell'Usda, resta comunque tra le più alte mai registrate, come ha fatto notare il Clal

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Lactalis, Nicola Bertinelli rassicura i consumatori su provenienza e autenticità del...

“Da una parte, da italiani, vorremmo che il business rimanesse 100% italiano. Dall’altra l’acquisizione di Nuova Castelli da parte di Lactalis testimonia la buona salute della nostra filiera e l’attrattività economico-finanziaria che è in grado di esercitare a livello internazionale”

Prezzo del latte, nessun passo avanti

Lactalis: in aprile il pagamento scende da 41,5 a 40 centesimi al litro. Gli agricoltori: c’è un contratto in corso e i contratti vanno rispettati. Prossimo round il 3 giugno

Rolfi, assessore lombardo all’agricoltura: “Sul prezzo del latte un passo avanti”

Al tavolo regionale del 14 maggio l'assessore lombardo all'agricoltura cerca di allentare la tensione tra allevatori e Italatte dopo la rottura del contratto sul prezzo da parte di Italatte

Lettera del gruppo Lactalis agli allevatori: 40 cent/litro il prezzo del...

Ma Confagricoltura: “Siano riconosciuti 41,5 centesimi/litro come concordato”. E l’assessore Rolfi ha convocato il Tavolo latte per martedì 14 maggio

Aumenterà nell’Unione europea la produzione di latte

Ecco qui in allegato il documento della Commissione Ue “Short-term outlook – For Eu agricultural markets in 2018 and 2019 – Spring 2019”

“Verde, Latte, Rosso”, al via la campagna di comunicazione sul latte...

La campagna voluta da Alleanza Cooperative Agroalimentare per sottolineare l’eccellenza del latte italiano che dà vita a oltre 400 tipologie di formaggi, di cui 48 Dop, che fanno del nostro Paese il leader mondiale della produzione casearia di qualità. La presentazione è avvenuta oggi presso il Mipaaft alla presenza del ministro Gian Marco Centinaio.

Parmigiano Reggiano: fatturato record, vola l’export

Il formaggio dop si conferma in buonissima salute con un giro di affari di 1,4 miliardi alla produzione e di 2,4 miliardi di euro al consumo. E con una quota export che supera il 40% e che vanta un +5,5% in volume rispetto al 2017. Le forme prodotte sono state 3,7 milioni, un solido +1,35% rispetto al 2017

Boom delle esportazioni (+5,4%) per il Grana Padano Dop

All’assemblea generale del consorzio esposti i dati produttivi 2018. Baldrighi: introdurremo due nuove categorie, il 18 mesi e il 24 mesi. E Berni presenta il nuovo house organ

Floriano De Franceschi: innovazione, sfida accettata dagli allevatori veneti

"Quanto è accaduto ai pastori sardi non ci ha lasciato indifferenti perché è capitato anche a noi". Dall'editoriale del presidente Arav Floriano De Franceschi (nella foto) pubblicato sul n. 7.2019 dell'Informatore Zootecnico