La campagna pubblicitaria Be Transparent di Assocarni
Importanza nutrizionale della carne bovina, sostenibilità ambientale, contributo della filiera zootecnica alla tutela del territorio. Assocarni e Mipaaft lanciano una campagna di informazione su queste tematiche, realizzata da Rai Pubblicità. Obiettivo: rendere il consumatore più consapevole nelle proprie scelte d’acquisto
Accordo sul prezzo del latte: 38,5 cent in dicembre
Firmato con Italatte. Ma questa quotazione diventa sempre un punto di riferimento più generale
Secondo i dati Clal, continua a salire il prezzo del latte spot
Ecco come va il mercato lattiero caseario secondo i dati Clal. La borsa merci di Lodi indica un prezzo di 43 euro al quintale. Rallentano però le esportazioni dell’Ue e dell’Italia
Prezzo del latte crudo, movimenti positivi secondo i dati Ompz
Secondo i dati dell’Osservatorio sul mercato dei prodotti zootecnici (Ompz) della Smea, ad agosto il prezzo medio indicizzato del latte crudo era 38,78 euro/100 litri. Buone notizie anche per gli allevamenti: costi di produzione in calo a settembre
Latte, il mercato tiene ma c’è l’incognita siccità
Ha colpito l’Europa centro-settentrionale. Potrebbe avere ripercussioni sugli allevamenti perché ha tagliato i raccolti di cereali. Intanto nel mondo aumentano produzione e prezzo dei lattiero caseari. Dal Dairy Forum del Clal
Ancora in aumento il prezzo del latte spot
Lodi e Verona indicano un prezzo di 41,75 euro al quintale. Bene anche il mercato dei formaggi italiani
Grana Padano, nuovo piano produttivo, Baldrighi: “Chi è attento alla qualità...
Approvato dall’assemblea del Consorzio per il triennio 2019-2021. Modifiche al disciplinare per maggior benessere animale e rispetto ambientale. Nuovi criteri di valutazione organolettica del formaggio
Torna a salire in Europa il prezzo del latte alla stalla
Lo comunica il Milk market observatory della Commissione Ue. Per il mese di agosto la quotazione media Ue è stata valutata in 33,50 euro per 100 Kg, contro i 32,84 di luglio (+2%). Un po’ più alto il valore italiano: 35,35 euro/100 Kg. In Germania il prezzo di agosto è di 33,19 euro/Kg, in Francia di 35,76 euro
Grana Padano – Confagricoltura Piacenza, continua il botta e risposta
Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio di tutela del formaggio dop: non bisogna far cadere il piano produttivo, la dop ha sempre garantito alle cooperative di trasformazione un dividendo per gli allevatori di almeno un 10% in più rispetto al mercato
Grana Padano, il consorzio difende il piano produttivo
Piano che viene invece attaccato da Confagricoltura Piacenza. Riporteremo i testi precisi delle posizioni delle due parti, tal quali