Fidspa, Lasagna confermato alla presidenza per il triennio 2024-2026
La costituzione dell’Ufficio di Presidenza, composto da due membri. è una novità di questo nuovo triennio
Bmti quotazioni, fermo il latte spot, in aumento il Grana Padano,...
I prezzi di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini nella settimana che va dall'8 all’11 luglio 2024
Origin Italia, riforma Ue e nutriscore strategici nel triennio 2024-2027
Le priorità del Piano strategico indicate in occasione del primo Consiglio Direttivo e del Comitato Strategico di Origin Italia, l’Associazione italiana consorzi indicazioni geografiche che rappresenta 81 Consorzi di tutela
GiovaniSì, dal 10 luglio in Toscana il bando per i...
Aprirà il 10 luglio prossimo (pubblicato sul Burt) la nuovissima misura che concede contributi in conto capitale agli allevatori
È uscito IZ 12.2024, con il dossier sull’alimentazione delle bovine
Dove si discute del ruolo del fieno, dei foraggi di alta qualità, di silomais e pastone di mais, di additivi e integratori, dell’acqua di abbeverata... Ma è da non perdere l’articolo dell’Università di Padova su come l’alimentazione può contribuire ad affrontare lo stress da caldo
Paolo Carra confermato alla presidenza del Consorzio Virgilio
Nel 2023 il fatturato di gruppo del Consorzio Virgilio ha superato i 290 milioni di euro, con una quota export intorno al 50% per i formaggi
Bmti, listino in aumento per burro, latte spot e Grana Padano....
I prezzi di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini nella settimana che va dal 10 al 15 giugno 2024
Il Consorzio di tutela del Grana Padano compie 70 anni, auguri!
Del Consorzio fanno parte 127 aziende produttrici con 137 caseifici produttori e 148 stagionatori. La produzione effettiva è oggi concentrata in 13 province. Il Grana Padano Dop viene, tuttavia, da molto più lontano, dalla ricetta millenaria dei monaci di Chiaravalle
Grana Padano e Prosecco, coppia d’assi al Taste of London
Fino al 14 giugno a Londra rappresenta un appuntamento importante giunto alle ventiseiesima edizione per chi è alla ricerca del food d'eccellenza
Uscito IZ 11.2024, con un ricco dossier sulle mastiti bovine
Di rilievo gli articoli dell’Università di Padova e dell'Aisa. Ma da non perdere l'intervento dei veterinari e dei tecnici dello Zooprofilattico di Brescia