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Consorzi di tutela, varato il nuovo Dm per rafforzare Dop e...

Prevista anche la possibilità di costituire un unico Consorzio per più Dop e Igp
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Bmti prezzi, ancora su il latte spot e il burro, giù...

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Continua a recuperare il prezzo del latte spot e sale ancora il burro. Riflettori anche su Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini
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Latte, in arrivo 17,4 milioni per gli allevatori di montagna

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A Bruxelles il ministro ha chiesto il varo di un piano straordinario di settore a livello Ue e misure tempestive ed efficienti per la gestione delle crisi
benessere e biosicurezza
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Luigi Bertocchi: benessere e biosicurezza, dove stiamo andando

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Le due discipline zootecniche sono in continua evoluzione. Ecco in quali termini secondo il veterinario bresciano
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Fonti preferite su Google: ecco come aggiungere L’Informatore Zootecnico

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Il motore di ricerca ha introdotto una nuova funzione gratuita e semplice da attivare. Si chiama “fonti preferite” e dà la possibilità di scegliere quali siti far apparire con maggiore frequenza nei risultati di ricerca
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Frode alimentare, dal 29 maggio scattano nuovi reati e sanzioni

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La legge prevede nuove sanzioni amministrative per l’impiego abusivo delle denominazioni “latte” e “prodotti lattiero-caseari”. In arrivo anche il “Registro unico delle movimentazioni del latte di bufala e dei suoi derivati”
Latterie Vicentine
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Latterie Vicentine accelera: nel 2025 fatturato a 128 milioni, in crescita...

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Il dividendo ai soci è salito ed è aumentato anche il giro d'affari dei formaggi. Realizzato un nuovo polo di produzione del Grana Padano. In programma l'apertura di nuovi punti di vendita
Bmti
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Bmti listini, ancora rialzi per il latte spot, stabilità per formaggi...

Di Teresa Orsetti -
Guadagna sempre più terreno il prezzo del latte spot, si ferma la discesa del burro. Riflettori anche su Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini
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Taleggio, nel 2025 le esportazioni valgono quasi il 30% delle vendite

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L'Europa rimane il bacino principale delle vendite all'estero ma gli Usa rappresentano il mercato di riferimento nelle destinazioni extra-Ue

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I 70 anni del Grana Padano, Dop sempre più globale nonostante...

All'assemblea generale del Consorzio del Grana Padano la premier, Giorgia Meloni, collegata in videomessaggio dagli Usa dove è andata per incontrare il presidente Usa, Donald Trump, sulla questione dei dazi, ora sospesi temporaneamente
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Nicola Bertinelli rieletto presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano

Bertinelli eletto per acclamazione dal cda del Consorzio del Parmigiano Reggiano, sarà affiancato da Daniele Sfulcini, vicepresidente. Nominati anche i membri del Comitato esecutivo
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Bmti, giù i listini del latte spot. Fermi burro, formaggi e...

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini
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Gli usa sospendono i dazi e Bruxelles rinuncia alle contromisure

La presidente del Consiglio sarà negli Usa per trattare con Trump giovedi 17 aprile. Il minisro degli esteri Tajani spiega la strategia del Governo
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Assemblea Parmigiano Reggiano, semaforo verde al bilancio 2024

Via libera dell'Ue anche ad alcune modifiche sul disciplinare di produzione che riguardano le bovine della filiera del Parmigiano Reggiano
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È uscito IZ 7.2025, con il dossier sul biogas

  L’Informatore Zootecnico propone spesso e puntualmente aggiornamenti su normativa e incentivi per gli allevatori che fanno anche biogas o biometano. E così avviene anche nel “dossier Biogas”. Ma questa volta la nostra informazione sul tema si arricchisce anche di un ulteriore contributo, più di tipo tecnico. Il terzo articolo del dossier...
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Dazi Usa, via libera di Bruxelles ai “controdazi” al 25%

La strada del negoziato necessaria per il presidente di Assolatte, Paolo Zanetti, che ha incontrato la presidente del Consiglio Giorgia Meloni, per un confronto sui dazi Usa
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Lactalis Italia, al via investimenti per oltre 68 milioni di euro

Lactalis Italia vanta oggi una quota del 16% dell’export caseario nazionale con oltre 106mila tonnellate di formaggi distribuiti in 112 Paesi e un fatturato di oltre 700 milioni di euro
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SISSAR Open Day 2025: il futuro dell’agricoltura regionale si ritrova a...

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Accordo Mercosur e dazi, il food italiano messo alle corde

Oltre ai dazi al centro del confronto anche le penalizzazioni legate ai trattati commerciali senza garanzie sul principio di reciprocità delle regole, come il Mercosur
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