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Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Gorgonzola
Economia e Mercati

Gorgonzola, produzione stabile nel primo semestre 2026

Giugno 2026, in particolare, si è chiuso con un incremento di oltre il 5% della produzione nelle province piemontesi
Di Teresa Orsetti -
Greenpeace
Economia e Mercati

Coldiretti boccia la proposta di Greenpeace sugli allevamenti: «Non servono divieti,...

Di Teresa Orsetti -
Bloccare nuove autorizzazioni e ampliamenti rischia di frenare proprio gli investimenti necessari alla sostenibilità. La transizione si costruisce con dati, innovazione e controlli, non con divieti generalizzati.
Economia e Mercati

Parmigiano Reggiano si conferma la Dop più prodotta in montagna

Di
Con oltre 921.000 forme prodotte nel 2025 (+4,2% sul 2024) in 82 caseifici dell’Appennino emiliano, il Consorzio si prepara a festeggiare la 60ª Fiera di Casina (Re)
Bmti
Economia e Mercati

Quotazioni Bmti, aumentano latte spot e suini. In calo Pecorino Romano...

Di
Sempre in recupero il valore del latte spot. Riflettori anche su s burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini
Economia e Mercati

Inalpi e Politecnico di Torino, accordo per la ricerca e il...

Di Teresa Orsetti -
La collaborazione ha già individuato quattro filoni di ricerca principali
dermatite nodulare contagiosa
Economia e Mercati

Dermatite nodulare contagiosa, Bruxelles proroga le restrizioni per l’Italia

Di Teresa Orsetti -
Restano in vigore i divieti di movimentazione dei bovini e prosegue la campagna vaccinale
Agrilevante
Economia e Mercati

Latte, salta l’intesa sul prezzo in Puglia al tavolo regionale

Di
Gli allevatori chiedono il riconoscimento dei maggiori costi di produzione sostenuti sul territorio. Secondo Coldiretti produrre un litro di latte costa molto di più rispetto al prezzo indicato dall'industria
nitrati
Economia e Mercati

Direttiva nitrati, Bruxelles conferma il limite dei 170 kg di azoto

Di
Parziale apertura viene invece riconosciuta ai prodotti Renure, fertilizzanti ottenuti attraverso processi avanzati di trattamento degli effluenti
Economia e Mercati

Siccità e caldo, allarme per campi e stalle: latte fino al...

Di
Atteso un netto calo del raccolto di mais in Europa che renderebbe il Vecchio Continente ancora più esposto alle oscillazioni del mercato mondiale. L'offerta a livello globale, seppur ridimensionata, secondo le stime dell'Usda, resta comunque tra le più alte mai registrate, come ha fatto notare il Clal

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Economia e Mercati

Grana Padano, il 2020 chiude in positivo

Produzione +2%, consumi globali + 3,7%. È quanto è emerso dall’assemblea generale del consorzio
Di
prezzi prodotti zootecnici
Economia e Mercati

Preventivo 2021 record per il Parmigiano Reggiano

L’assemblea del Parmigiano Reggiano approva un bilancio preventivo 2021 da record: i ricavi saranno pari a 51,8 milioni di euro. Erano stati 38,4 nel 2019 e 33,4 nel 2018. Bertinelli: scongiurata la crisi di inizio 2020, serve più che mai investire nel 2021 per i traguardi futuri e per gestire l’aumento produttivo
Di
prezzi prodotti zootecnici
Economia e Mercati

Prezzi prodotti zootecnici: torna a calare il latte spot

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 7-11 dicembre 2020
Di
prezzi materie prime zootecniche
Economia e Mercati

Prezzi materie prime zootecniche: nuovi aumenti per girasole e colza

I dati rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 7-11 dicembre 2020
Di
prezzi prodotti zootecnici
Economia e Mercati

Prezzi prodotti zootecnici: ulteriori aumenti per Grana e Parmigiano

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 30 novembre-4 dicembre 2020
Di
Economia e Mercati

Prezzi materie prime zootecniche: si è fermata la corsa al rialzo...

I dati rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 30 novembre-4 dicembre 2020
Di
Economia e Mercati

Asiago Dop, nuovo piano produttivo per gli anni 2021-2023

Il consorzio di tutela del formaggio introduce il nuovo piano di regolazione dell’offerta. Obiettivo: l’equilibrio tra domanda e offerta. Da gennaio ad agosto 2020 la produzione era cresciuta dell’11,44% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Di
prezzi prodotti zootecnici
Economia e Mercati

Prezzi prodotti zootecnici: rallenta la crescita del latte spot

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 23-27 novembre 2020
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Economia e Mercati

Assolatte: yogurt e altri alimenti funzionali in cima ai 10 top...

In Italia già nell’ultimo anno, fa sapere Assolatte, le vendite di yogurt sono aumentate del 4,1% in volume e del 3,7% a valore. Gli incrementi maggiori nelle regioni meridionali.
Di
Economia e Mercati

Parmareggio-Agriform, un accordo da 550 milioni

Uniranno le proprie aziende in un’unica realtà imprenditoriale, che sarà attiva a partire dal 1° gennaio 2021. E che si porrà ai vertici del mercato dei formaggi grana Dop
Di
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Roc n° 24344 del 11 marzo 2014