Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Bmti

Bmti listini, ancora rialzi per il latte spot, stabilità per formaggi...

Guadagna sempre più terreno il prezzo del latte spot, si ferma la discesa del burro. Riflettori anche su Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Taleggio, nel 2025 le esportazioni valgono quasi il 30% delle vendite

L'Europa rimane il bacino principale delle vendite all'estero ma gli Usa rappresentano il mercato di riferimento nelle destinazioni extra-Ue

Prezzi Bmti, sempre in recupero il latte spot. Scendono burro, bovini...

Sempre in recupero il prezzo del latte spot anche se tendenzialmente il valore è inferiore del 43%. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Listini Bmti, sale il latte spot, scendono burro, bovini e suini....

Sempre in ripresa il prezzo del latte spot anche se rispetto all'anno precedente il crollo è superiore al 40%. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Assemblea Gorgonzola, nel 2025 la produzione ha raggiunto quasi i 5,5...

L'export di Gorgonzola ha mostrato segnali di rallentamento a causa del clima di incertezza internazionale

Nasce Latteria Südtirol, polo da quasi 2,8 milioni di quintali di...

Latteria Südtirol metterà assieme circa 3.100 aziende agricole associate, 750 dipendenti e oltre 2,75 milioni di quintali di latte conferiti annualmente in una filiera complementare e integrata

Assemblea Asiago, produzione e consumi in crescita nel 2025

All'Assemblea dei soci il Consorzio di tutela ha lanciato la proposta di avviare la prima azione di sviluppo condiviso del territorio basandosi sui risultati già raggiunti dalla Dop

Ue, via libera del Parlamento al documento di rilancio della zootecnia

L’obiettivo è quello di rafforzare il settore zootecnico come pilastro della sicurezza alimentare, garantire reddito agli allevatori, ridurre gli oneri burocratici e contrastare la carne sintetica

Bmti quotazioni, ancora aumenti per il latte spot, in flessione burro...

Prosegue la fase di recupero del prezzo del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

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prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: panna e latte spot in ripresa

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 10-14 maggio 2021
transizione verde

Webinar Cia: la zootecnia è pronta alla transizione verde

Stefano Patuanelli: da parte del Mipaaf c’è costante attenzione e supporto al settore, anche nei confronti di fake news e attacchi mediatici. Dino Scanavino: il settore investe già molto per la sostenibilità, ora servono più risorse per la sfida ambientale e per quella produttiva.
lattiero caseario

Grana Padano, nel 2020 boom di consumi: +6,4%

Il presidente Renato Zaghini all’assemblea generale del consorzio: rimanere in casa ha compensato ciò che si è perso nella ristorazione. I consumi sono andati bene sia in Italia che all’estero. Rispetto al 2019 produzione +2,2%, export +3,4%

Il Parmigiano conferma l’impegno nel marketing

Approvando il consuntivo 2020, l’assemblea dei consorziati ha deciso un assestamento dell’investimento in marketing e comunicazione, con 23,6 milioni di euro. Eletto il nuovo consiglio di amministrazione. Nicola Bertinelli riconfermato presidente del consorzio
sostenibilità ambientale

De Franceschi: sostenibilità ambientale, allevatori in prima linea

Senza senso le accuse di inquinamento rivolte alla zootecnia. Lo provano anche gli ultimi dati Ispra. L'editoriale di Floriano De Franceschi, presidente Arav
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: lieve apprezzamento per il latte spot

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 3-7 maggio 2021

Allevamenti, oltre la metà connessi con banda larga ma poco social

Strumenti di allevamento di precisione utilizzati soprattutto al Nord. Tra i più diffusi mungitura automatizzata, controllo dello stato di salute della mandria e gestionali
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: burro e crema di latte ancora in sofferenza

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 26-30 aprile 2021
assolatte

Prezzi prodotti zootecnici: marcata diminuzione per le materie grasse

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 19-24 aprile 2021
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: il Grana perde l’1,2% su base settimanale

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 12-17 aprile 2021