Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Bmti

Quotazioni Bmti, ancora ribassi per burro, Grana Padano, Pecorino Romano e...

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Assemblea Parmigiano Reggiano, aumenta il contributo per l’uso del marchio e...

È stato deliberato anche un “plafond oneroso” aggiuntivo di 200.000 quintali che può essere assegnato a determinate condizioni. Al via anche la nuova campagna di comunicazione

Prandini: punto fermo la redditività dell’allevatore

Il presidente Coldiretti sull’evoluzione del comparto lattiero caseario nazionale. “Ogni analisi e ogni iniziativa devono avere come primo riferimento la solidità del bilancio dell’azienda zootecnica”

Convegno sulla qualità del latte alla fiera di Montichiari, venerdì 24...

Convegno Izsler - IZ su “Qualità del latte, un’idea in tumultuosa evoluzione”. Appuntamento il 24 ottobre ore 14:00 presso la Fazi di Montichiari. Un incontro sulle ultime novità su qualità del latte bovino, con dati, esperienze e prospettive future

Evento “genetica e mungitura” sabato 25 ottobre alla Fiera di Montichiari

Un incontro, a cura di Anafibj e IZ, dedicato all’evoluzione della tecnologia, all’esperienza degli allevatori e al punto di vista di Anafibj. L'evento si svolgerà sabato 25 ottobre alle ore 10:30, Padiglione 7 bis, presso la Fazi di Montichiari.

Parmigiano Reggiano, stop ai falsi: due casi segnalati ad Anuga 2025

Il Consorzio stima che il giro d’affari mondiale dei falsi formaggi “Parmesan” superi i 2 miliardi di euro, equivalenti a circa 200mila tonnellate di prodotto

Ue, vietato l’uso dei nomi meat sounding per i cibi vegetali

Lo stop è arrivato con l’emendamento 113 nell’ambito di una modifica al regolamento sull’Ocm presentato da Céline Imart, euro-deputata francese (Ppe)

Bmti listini, stabili latte spot e Pecorino Romano, ancora giù burro...

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Nuove Igp, debutta la Carne Salada del Trentino

Il sistema delle indicazioni geografiche vale 20,337 miliardi di euro alla produzione, e porta all’estero prodotti per 11,6 miliardi di euro

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prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: rallenta la corsa al rialzo del latte spot

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 06-10 settembre 2021

Albasini, Trentingrana: ecco i nostri investimenti

Dopo il rinnovamento della linea packaging, dice il nuovo presidente del consorzio, nei mesi scorsi abbiamo lavorato a una operazione di rebranding che verrà lanciata quest’autunno, e che contribuirà a innalzare il valore percepito della nostra offerta. E sta per partire una nuova campagna promozionale

Cos’è il latte spot, otto punti chiave

Il suo prezzo non solo è cresciuto per oltre tre mesi, toccando quota 42,36. Ma si è collocato su un valore superiore del 14% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. Conviene fare chiarezza su meccanismi che non tutti conoscono

Montasio dop riconquista quote di mercato

Nel 2020 vendute oltre 920 mila forme, il miglior risultato dell’ultimo quinquennio. Il consorzio di tutela applica una strategia commerciale basata su tre pilastri: mercato nazionale, vigilanza, lotta alla contraffazione

Zanetti, Assolatte: «La pandemia ha spostato i consumi dall’ho.re.ca alla gdo»

L’export nel 2020 è cresciuto dell’1,7% in volume perdendo però il 3% circa in valore. Il 2021, invece, è partito male con una ripresa negli ultimi tre mesi. I primi cinque mesi del 2021 segnano tendenzialmente un incremento a due cifre all’estero.
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: nuovi rincari per latte spot e materie grasse

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 30 agosto-03 settembre 2021
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: segnali positivi per latte spot e materie grasse

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 23-27 agosto 2021

Meeting di Rimini, il Grana Padano propone la sua transizione ecologica

Stefano Berni: per migliorare la sostenibilità del settore agroalimentare è necessario un approccio olistico che affronti in modo coordinato tutte le sue componenti
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: stabilità e pochi scambi per i lattiero-caseari

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 16-20 agosto 2021

Dairy Summit 2021, focus sulla sostenibilità

L’evento di riferimento per il settore lattiero caseario andrà in scena a Verona il prossimo 10 novembre. Offrirà agli operatori della filiera una importante opportunità per confrontarsi e farsi conoscere. Organizzato da Tecniche Nuove