Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

bufalina

Ismea e Asnab insieme per valorizzare la filiera bufalina

Rafforzare la trasparenza, la competitività e la valorizzazione della filiera bufalina italiana. È l'obiettivo del un protocollo di intesa sottoscritto di recente dall’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e dall’Anasb (Associazione nazionale allevatori specie bufalina). L’accordo prevede una collaborazione strutturata tra le due organizzazioni per lo sviluppo...

Parmigiano Reggiano battuto all’asta per 100 dollari al kg negli Usa

Si tratta di prezzi superiori del 40-50% rispetto ai 50-60 dollari al chilo mediamente pagati dal consumatore negli Usa.

Bmti prezzi, proseguono gli aumenti per il latte spot. In calo...

Ancora in crescita a doppia cifra listino del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Assemblea Grana Padano, il 2025 miglior anno di sempre

La produzione nei 134 caseifici della filiera ha raggiunto 6.053.690 forme, (+8% circa) trasformando circa 3.141.458,660 tonnellate di latte (+6,37% sul 2024) munto in 3.376 stalle

Quotazioni Bmti, ancora rincari per il latte spot e Parmigiano Reggiano,...

Settimana di pausa per il listino del latte spot che da metà marzo si era mostrato in lieve recupero. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Arborea cresce ancora: fatturato a 267 milioni e investimenti per 48...

Rafforzata la capacità produttiva con un investimento di 48 milioni di euro nel biennio 2024-2025 e impegno a riconoscere ai soci una remunerazione di 50 centesimi al litro di latte più premio qualità e Iva. La cooperativa è leader del mercato lattiero-caseario sardo e terzo player nazionale nel latte Uht

Zootecnia lombarda: cresce il valore ma margini incerti

Se il 2024 ha consolidato il primato del latte e la crescita delle dimensioni aziendali, il 2025 introduce variabili critiche. L’aumento dell’offerta e la volatilità dei prezzi mettono alla prova la tenuta dei margini in tutti i comparti, dal lattiero-caseario al suinicolo

Con il via libera del Senato il Dl bollette è diventato...

La nuova legge consente il proseguo della produzione di energia elettrica per gli impianti a biogas e biomasse

Mozzarella di Bufala Campana Dop, è emergenza per il rialzo costi...

Nonostante un 2025 positivo come risultati nel 2026 preoccupa l'aumento dei costi di produzione, come ad esempio quello del gas che sfiora il 70% e sull'export pesa il rischio dei rifornimenti contingentati degli aerei

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Parmigiano Reggiano, approvato il Piano di governo dell’offerta 2023-2025

Le due novità principali sono consolidare, senza ulteriori aumenti, la produzione di fine 2021 e distribuire nuove Quote latte agevolate per circa 1,8 milioni di quintali
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Grana Padano, nel 2021 export da record, in crescita del 7%

Come ha spiegato il presidente Zaghini, i consumi domestici hanno rallentato, ma non si sono fermati. Il direttore generale Berni ha sottolinea come la crescita all’estero si focalizzerà su otto Paesi
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: diffusi rialzi nel mercato lattiero-caseario

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 28 marzo-1 aprile 2022

Calzolari: «48 centesimi al litro il prezzo del latte alimentare e...

È prevista una piccola maggiorazione del prezzo del latte alla stalla nel Sud-Italia.
Bvd

Aia, arrivati i pagamenti di Agea alla zootecnia in difficoltà

Già a partire da febbraio Agea ha attivato il piano di erogazone delle risorse nazionali accelerando i tempi.
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: impennata delle quotazioni delle materie grasse

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 21-25 marzo 2022

Assalzoo, il costo medio di produzione del latte sale a 50...

In base ai dati dell’Ismea nel 2021 era di 46 centesimi al litro, un livello che già non garantiva redditività alla zootecnia da latte.

Granlatte riconosce un prezzo minimo di 48 centesimi al litro di...

Da aprile 2022 i 633 soci allevatori verranno compensati rispetto ai forti aumenti sostenuti, negli ultimi mesi, dei fattori di produzione e legati anche alla guerra russo-ucraina.

Nasce Granterre, nuovo company name del Gruppo Bonterre

Dall’1 aprile 2022 Parmareggio S.p.A. (società casearia del Gruppo) cambierà la propria denominazione in Caseifici Granterre S.p.A e dall’1 gennaio 2023 Grandi Salumifici Italiani S.p.A. (società dei salumifici del Gruppo) cambierà la propria denominazione in Salumifici Granterre S.p.A.

Via libera dall’Ue al “Pacchetto Ucraina” di aiuti all’agricoltura

Commenti sostanzialmente positivi sono arrivati dal mondo agricolo anche se le risorse sono state valutate, complessivamente, insufficienti.