Assalzoo, chiuso il 2021 con una produzione record di mangimi
L'Assemblea di Assalzoo, che si è svolta in presenza a Bologna, ha fatto il punto anche sull'aumento dei costi mostrando una riduzione dei margini delle aziende mangimistiche
Coldiretti Mantova, aumentano i costi del latte, scendono i consumi
A livello di Unione europea, invece, le vendite di latte nel 2021 sono state sostanzialmente stabili
Nuova emergenza, il latte finto
Ottenuto da un mix di fermentazione e composto chimico. Con l’utilizzo anche di microbi geneticamente modificati. Ma noi della Coldiretti continueremo a batterci per bloccare i finanziamenti alla produzione dei nuovi prodotti alimentari chimici. (Editoriale di Ettore Prandini sul n. 11.2022 dell’Informatore Zootecnico)
Aife, meno erba medica con prezzo in netta crescita
La siccità , soprattutto in Spagna, maggior produttore europeo di foraggio essiccato e disidratato, ha ridotto notevolmente la produzione di erba medica
Prezzi prodotti zootecnici: nuovi massimi storici per il latte spot nazionale
I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 30 maggio-3 giugno 2022
A maggio 2022 il prezzo del latte italiano sorpassa quello francese
Il prezzo medio del latte tedesco resta sempre inferiore a quello del latte italiano .
Latte, incognite legate alla guerra, ma la domanda resta vivace
La minaccia arriva dal rischio di una diffusione di prodotti sostitutivi dei derivati del latte
Prezzi prodotti zootecnici: prosegue l’ascesa del latte spot nazionale
I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 23-27 maggio 2022
Parmigiano Reggiano Assemblea, +10% di crescita produttiva in 4 anni
Un'annata positiva il 2021: il valore alla produzione ha raggiunto quota 1,71 miliardi di euro
Grana Padano: consumi e prezzi danno il ritmo alla produzione
L’export di Grana Padano è cresciuto del 7%