Cliccando sulle scritte colorate presenti subito qui sotto si potranno consultare il programma dettagliato e le otto relazioni del convegno I COSTI DI PRODUZIONE DEL LATTE, IN ITALIA E IN EUROPA, tenutosi alla Fieragricola di Verona il 4 febbraio 2016:
A) Programma del CONVEGNO sui costi del latte, VERONA 4 febbraio 2016 mattina
B) DEL BRAVO Ismea - I costi variabili
C) CORTESI - Incidenza del costo della burocrazia sul costo totale
D) SISINNI - Costi conformità latte
E) APOSTOLI - Il problema latte in polvere
F) CAMPIOTTI - Il supporto dell'informatica
G) RICHARD - I costi di produzione del latte in Francia
I) BRANCHI - Il costo alimentare in Teseo by Clal
Di grande rilievo i contributi relativi al costo del latte in Francia (da parte di Mélanie Richard, ricercatrice presso l'Institut de l'Elevage di Parigi) e in Germania (da parte dell'allevatore tedesco Jürgen Held).
Presto sulla rivista Informatore Zootecnico saranno pubblicati resoconti giornalistici su ogni singola relazione.
La buona riuscita del convegno è stata resa possibile anche dalla collaborazione degli sponsor: Dinamica Generale e Nutreco.
