È in programma per mercoledì 13 aprile 2022, dalle ore 16 alle ore 18, un impegnato webinar zootecnico dal titolo “Strategie per un’intensificazione sostenibile della produzione di latte”. Un evento on line organizzato dall’Edagricole (gruppo Tecniche Nuove) in collaborazione con Ara Piemonte (Associazione regionale allevatori) e con Arap Consulenze.
La problematica è di grande interesse, dal momento che le politiche europee, ma anche la nuova sensibilità del consumatore, spingono verso una maggiore sostenibilità della produzione lattiero casearia, una maggiore attenzione "etica". D'altra parte bisogna anche ricordarsi che si tratta di un'attività economica di primissima importanza, che deve garantire reddito ai produttori e sicurezza alimentare.
Sarà dunque all'interno di queste due grandi direttrici, sostenibilità e produzione, che si snoderanno le relazioni del webinar, le quali come vediamo saranno di elevato livello scientifico e professionale:
- “Sfide globali nella produzione di latte”, di Eduardo Rico, Assistant Professor, Department of Animal and Avian Sciences University of Maryland (Usa).
- “La gestione dei terreni aziendali per sostenibilità delle aziende da latte”, di Giorgio Borreani, professore ordinario presso il Dipartimento Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (Disafa) dell’Università di Torino.
- “Priorità agli alimenti aziendali nell’alimentazione efficiente della vacca da latte”, di Luciano Comino, responsabile Team consulenze Ara Piemonte, settore Nutrizione e Latte.
Moderatore: Giorgio Setti, giornalista Edagricole.
Consulta la locandina del webinar ARAP-IZ del 13 aprile per vedere il programma dell’incontro.
Per iscriversi: https://bit.ly/3i2HghX
Per informazioni: eventi.edagricole@newbusinessmedia.it
