Orlando Fortunato
Asiago dop, in Italia crescono i consumi
Nel 2019 incremento del 1,6% a volume e del 4,9% a valore. I dati e le interpretazioni diffusi dal consorzio di tutela
E il Piave dop propone un’app di realtà aumentata
Il Consorzio di tutela trasforma il formaggio bellunese in una divertente esperienza in 3D firmata Nice to Eat-EU, che aiuta i bambini a riconoscere i marchi di qualità europei
Latte Trento sceglie il vetro
Presentate le nuove confezioni agli assessori provinciali all’agricoltura Giulia Zanotelli e alla cooperazione e ambiente Mario Tonina. Il direttore Sergio Paoli: il latte alta qualità di ontagna in confezione di vetro è la nostra massima espressione di eccellenza, contiamo di produrne un milione di bottiglie su 30 milioni totali
Gli Specialisti della nutrizione animale
Focus sull’attività del Consorzio Agrario del Nordest nell’ambito dell’alimentazione degli animali da reddito. Lo staff zootecnico è composto da cinque veterinari e dodici alimentaristi; ognuno vanta specifiche competenze professionali di settore (vacche da latte, bovini da carne, suini, avicoli…)
Economia circolare e sostenibilità
C’è attesa per la 114ª rassegna internazionale di agricoltura di Verona, in programma dal 29 gennaio al 1° febbraio prossimi.
Nel 2020 dal Parmigiano 27 milioni in promozione
L’assemblea dei consorziati approva un bilancio preventivo 2020 da record: i ricavi saranno pari a 41 milioni di euro. E gli investimenti promozionali per lo sviluppo della domanda, in Italia e all’estero, ammonteranno a 27 milioni di euro
Il lean management nella stalla da latte
Un approccio “snello” all’allevamento
Per dare più benessere al vitellone da ristallo
Il caso di successo del Consorzio Agrario del Nordest. Un’alimentazione mirata degli animali che, fra i vari vantaggi, conduce
verso la riduzione degli antibiotici in stalla
Berni: serve un ministro dell’agricoltura sensibile ai problemi dell’agroalimentare di qualità
Così il direttore del consorzio del Grana Padano si rivolge a Giuseppe Conte. "E confidiamo che sia italiano il prossimo commissario Ue all'agricoltura”
Parmigiano Reggiano, via libera al piano di regolazione dell’offerta
Firmato da parte del Mipaaft il decreto che dà l’ok al Piano di Regolazione dell’offerta del Parmigiano Reggiano per il triennio 2020/2022. Ora, afferma Nicola Bertinelli, il Consorzio si sente pronto ad affrontare la minaccia di applicazione di pesanti dazi da parte degli Stati Uniti
