Margherita di Vito
L’ha detto il veterinario – Intervista a Mauro Marmiroli: L’investimento più...
Benessere animale, consumo di farmaci, biosicurezza: è vero, c’è ancora del lavoro da fare, ma negli ultimi anni di strada in avanti se ne è fatta e qualche risultato lo si può già vedere. Nelle stalle migliori, ovviamente, quelle di coloro che per primi colgono l’importanza di un cambiamento...
Aflatossine: cosa chiede il Consorzio ai mangimisti dell’Albo
Gli eventi meteo avversi dell’estate hanno accresciuto il pericolo aflatossine nelle produzioni agricole, mais in particolare, e quindi il rischio di una loro maggiore presenza negli alimenti zootecnici. Un rischio da non sottovalutare e al quale la politica di controlli del Consorzio sui fornitori di mangimi aderenti all’Albo mangimisti...
Gestire bene la vitellaia per ridurre l’uso di farmaci, appuntamento il...
Se il principale motivo di utilizzo di antibiotici nella stalla da latte è il controllo della mastite e delle cellule somatiche, il secondo è sicuramente, con molta variabilità tra le stalle, il controllo delle patologie dei vitelli.
Ridurre il consumo di antimicrobici è un obiettivo importante per tutti gli allevatori...
Diminuisce l’utilizzo di antimicrobici negli animali: -27%
L’uso di antimicrobici negli animali di tutto il mondo è diminuito del 27% tra il 2016 e il 2018 (in base ai dati delle 72 nazioni presso la quale lavora la Woah, l’Organizzazione mondiale per la salute animale ) Progressi simili sono stati riscontrati nell’uso di antibiotici per la promozione della crescita....
Questo mese su AllevaWeb
Non è certo una situazione facile quella presente per gli allevamenti, con i costi dell’alimentazione, dei fertilizzanti e dell’energia che si sono impennati e la preoccupazione per disponibilità di foraggi e materie prime. I mercati instabili, le vicende internazionali, la siccità hanno pesato, pesano e peseranno anche in futuro,...
Video: Francesco Melli, allevatore di Correggio, e la sua fiducia nel...
Ricco di contenuti il filmato con il quale anche questa edizione di Alleva raccoglie l’intervento di un allevatore di punta della filiera Parmigiano Reggiano. Protagonista del video questa volta è Francesco Melli, titolare assieme alla moglie Patrizia delle Fattorie San Prospero di Correggio (Reggio Emilia).
Il quale spiega come tutti...
Caseifici Aperti: torna l’appuntamento per conoscere tutto del Parmigiano Reggiano
Dopo il grande successo di maggio, a distanza di pochi mesi, i caseifici riaprono le porte al pubblico.
Sabato 1 e domenica 2 ottobre torna “Caseifici Aperti”, promosso dal Consorzio del Parmigiano Reggiano, l’appuntamento che offrirà a tutti – dai foodies e appassionati ai curiosi, grandi e piccini - la...
Albo Mangimisti: parliamo di controlli
L’Albo Mangimisti è stato istituito nel 1993 dal Consorzio del Parmigiano Reggiano e l’adesione da parte dei mangimifici è su base volontaria. Ad oggi sono iscritti 28 mangimifici. Aderendovi, il mangimificio si impegna a conoscere e rispettare, per la produzione di mangimi destinati a stalle che producono latte per...
L’ha detto il veterinario – Intervista a Giorgio Micagni, direttore del...
Benessere, consumo di farmaci e biosicurezza: sono queste le coordinate dell’allevamento, di oggi e ancor di più di domani. Per tutti gli allevamenti, ma soprattutto per gli allevamenti che fanno latte da Parmigiano Reggiano.
Per un formaggio come questo, un’eccellenza a livello mondiale, il consumatore vuole e pretende non solo...
Parco Agrisolare, è uscito l’avviso
È stato pubblicato sul sito del Mipaaf l'Avviso recante le modalità di presentazione delle domande di accesso alla realizzazione di impianti fotovoltaici da installare su edifici a uso produttivo nei settori agricolo, zootecnico e agroindustriale, a cui sono destinati 1,5 miliardi di euro nell'ambito della misura Pnrr "Parco Agrisolare".
La...