Giorgio Setti

Al dossier hanno contribuito l'Arap Piemonte e tre università, la Cattolica, quella di Torino e quella di Padova

Due risorse divenute imprescindibili per una gestione sostenibile dell’allevamento di bovine da latte. La cui applicazione viene indagata da DairySust, un progetto EIT Food finanziato per il biennio 2021-2022

I margini per gli allevatori non stanno aumentando, lo stimolo a una maggior produzione si sta affievolendo (editoriale di Giovanni Guarneri, di Alleanza Cooperative, per l’Informatore Zootecnico)

Con contenuti derivanti dalle Università di Padova e di Piacenza, dal Mastitis council Italia, da Arap Piemonte

Accade alla Cascina Bosco Gerolo, del Piacentino. Una stazione di rifornimento di metano per le auto, primo caso in Italia da un’impresa agricola. Macchine aziendali e caldaie del caseificio alimentate da energia autoprodotta. Realizzazioni avanzate garantite da due grandi impianti biogas, che utilizzano le deiezioni zootecniche. E l’impostazione multifunzionale di questa azienda non si ferma qui.

Disponibili soluzioni sia per il contenimento degli animali (da bovini e ovicaprini a suini, cani, gatti, polli ecc.) sia per prevenire l’ingresso di ospiti indesiderati (piccioni, aironi, orsi, lupi, volpi, cinghiali e diversi altri)

Qui lo Speciale di IZ con le caratteristiche tecniche delle macchine protagoniste delle dimostrazioni in campo. Ma anche i contenuti degli esperti che hanno parlato al convegno

Sono i due argomenti clou dell’ultimo numero dell’Informatore Zootecnico. E poi sostenibilità della carne, uso di detergenti e disinfettanti in mungitura, macellazione d’urgenza delle bovine

Con questi ventilatori, e con questi materassini sulle cuccette, è aumentato notevolmente il benessere delle nostre bovine. E con il benessere sono aumentate le loro performance produttive e riproduttive”. L’allevatore cremonese Giansirio Bellaviti riassume così la svolta che si è verificata nel proprio allevamento dopo l’attivazione, giugno 2020, dell’impianto...

Il dossier, in particolare, si è applicato alla gestione dei liquami basandosi su fonti assolutamente autorevoli: la Regione Lombardia e l’Ersaf, il professor Elio Dinuccio dell’Università di Torino, il professor Giorgio Provolo dell’Università di Milano