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Iscriviti alla newsletter Alleva by Parmigiano Reggiano Con Alleva nasce un nuovo canale di comunicazione tra il Consorzio, gli allevatori e tutta la filiera interessata al mondo del latte da trasformare in Parmigiano Reggiano. News, approfondimenti e contenuti video per confrontarsi sulle specificità dei nostri allevamenti e per essere aggiornati sulle iniziative e i progetti del Consorzio.

Così la Ricetta elettronica agevola il lavoro del veterinario e dell’allevatore

La Ricetta elettronica veterinaria ha costituito senza dubbio un importante passo in avanti nella gestione del farmaco aziendale. Tanto temuta all’inizio, in realtà ha...

Video: dalle stalle della cooperativa Bonlatte di Manzolino, Modena

Incontriamo Saverio Bacchelli, direttore di produzione della cooperativa Bonlatte di Manzolino, in provincia di Modena. Il quale per gestire al meglio un numero particolarmente...

Il Consorzio si rinnova anche nell’organizzazione

Dopo il rinnovo delle cariche della scorsa primavera, il Consorzio ha rinnovato anche molte prassi organizzative così da gestire con maggiore efficienza le sempre...

Cosa è Classyfarm?

È una domanda da porsi perché Classyfarm sarà il sistema pubblico al cui interno tutte le aziende zootecniche verranno valutate e classificate. Ma cerchiamo la...

Sostenibilità o sicurezza? L’industria mangimistica le ricerca entrambe

Da sempre l’attività mangimistica si basa sull’utilizzo di quelli che un tempo si chiamavano “sotto-prodotti” e che oggi preferiamo chiamare “co-prodotti” (farinaccio, crusca, melasso...

La qualità della medica cambia in relazione all’intervallo di sfalcio

In questo periodo dell’anno l’allevatore di vacche della filiera del Parmigiano Reggiano è preso dallo sfalcio dei vari tagli di foraggio da affienare. Sono...

Life Dop, sostenibilità ambientale con l’economia circolare

Si è di recente tenuto per iniziativa del Consorzio Latterie Virgilio, in area mantovana, il progetto Life Dop, con l’obiettivo di dimostrare come l’applicazione...

Video: stabulazione fissa nell’allevamento di Massimo Sillari, ma elevato punteggio di...

Continuano con questo sesto video gli incontri con allevatori di punta del comprensorio del Parmigiano Reggiano. È la volta di Massimo Sillari, conduttore assieme...

Nicola Bertinelli riconfermato presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano

Nicola Bertinelli è stato riconfermato per acclamazione presidente dal consiglio di amministrazione del Consorzio Parmigiano Reggiano. Parmigiano, classe 1972, Bertinelli guiderà il Consorzio per...

Verso una diffusione su larga scala del Registro elettronico dei trattamenti....

Prende il via un percorso volontario per l’estensione su larga scala del Registro elettronico dei trattamenti, in questo ultimo anno di opzione facoltativa. Un percorso avviato dalla Regione Emilia-Romagna e...