Le tre settimane prima e dopo il parto, noto anche come periodo di transizione, sono piene di cambiamenti per la vacca da latte che la rendono molto vulnerabile.
Tali cambiamenti includono cambiamenti ormonali, metabolici, immunologici, nutrizionali, ambientali e riproduttivi.
In questo periodo delicato, se una mucca si ammala di malattie note come malattie transitorie della mucca, può influire sulla produzione di latte, sulle prestazioni riproduttive e sulla redditività complessiva della mandria.
Malattia della mucca transizionale non diagnosticata
L’individuazione e la gestione delle malattie delle vacche in transizione è un aspetto cruciale del successo della produzione lattiero-casearia. Prima vengono rilevati, meno effetti collaterali ci saranno con un impatto minore sulla mandria.
Tuttavia, veterinari e agricoltori sono spesso inconsapevoli del livello di malattie transitorie in una mandria. La mucca ha un bell’aspetto e sta dando una buona quantità di latte, quindi l’ipotesi è che non ci sia malattia.
Tuttavia, un recente studio condotto nel Regno Unito nel 2019 su 1.748 mandrie da latte da Macrae et al. ha rilevato che, in media, una mandria aveva un’incidenza del 28,5% di chetosi subclinica (non diagnosticata) nei primi 20 giorni di allattamento.
Potrebbe essere così anche nella tua fattoria? Il 28% delle tue mucche potrebbe non raggiungere il suo pieno potenziale genetico senza che tu lo sappia? Potrei avere una maggiore produzione di latte?
Il costo della chetosi per la tua mandria
Uno studio condotto nei Paesi Bassi ha rilevato che il costo della chetosi clinica e subclinica combinata nel suo campione costa a un’azienda lattiero-casearia una media di € 3.613 all’anno per un’azienda agricola standard e € 7.371 all’anno per un’azienda agricola ad alto rischio.
I costi per un singolo caso di chetosi clinica sono stati di € 709, mentre i costi per un singolo caso di chetosi subclinica sono stati in media € 150 (Steeneveld et al., 2020).
Si tratta di numeri significativi e con il mercato così volatile, e anche con richieste sempre crescenti, non dovrebbero essere presi alla leggera.
I benefici della diagnosi precoce delle malattie di transizione
Parte di una buona gestione della mandria implica che il veterinario / agricoltore rilevi precocemente le malattie transitorie.
L’identificazione precoce e la gestione proattiva di queste malattie sono fondamentali per ottenere rese di latte più elevate, migliori prestazioni riproduttive e tassi di macellazione più bassi perché:
- si impedisce alle malattie di causare ulteriori problemi e progredire;
- gli allevamenti riducono la gravità e la durata della malattia;
- riduce al minimo i costi di trattamento e riduce la necessità di interventi veterinari;
- aiuta l'azienda agricola a risparmiare sulle spese mediche riducendo al minimo il rischio di trattamenti prolungati;
- produce strategie di gestione più specifiche, come gli aggiustamenti nutrizionali.
Prevenire più che curare
Come puoi vedere, la diagnosi precoce può avere molti effetti positivi per la tua mandria. Tuttavia, prevenire è sempre meglio che curare.
Un modo per prevenire queste malattie sarebbe quello di trattare preventivamente tutte le mucche di transizione. Questo, tuttavia, significherebbe costi elevati e alcuni di questi trattamenti di prevenzione sarebbero, ovviamente, somministrati inutilmente.
La tecnologia è ora avanzata ulteriormente e ci ha portato al livello successivo.
E se ti dicessimo che ora puoi sapere quali mucche sono ad alto rischio per una particolare malattia transitoria settimane prima che accada effettivamente?
Negli ultimi anni, molti dati sono stati raccolti in azienda da sensori come mungitrici, cartelle cliniche e veterinarie, tassi di riproduzione e riproduzione, mangimi e molto altro.
Quando una grande quantità di dati viene raccolta nel tempo e su migliaia di mandrie, è possibile creare un modello predittivo utilizzando l’intelligenza artificiale.
I dati provenienti dai registri del latte o dai dati del contatore del latte, insieme ai dati di riproduzione delle precedenti lattazioni, vengono raccolti per determinare se una determinata mucca è a rischio di malattia della vacca di transizione.
Vale a dire, placenta trattenuta, febbre da latte, chetosi e abomaso spostato.
Non aspettare che sia troppo tardi
Predicta GUARDIAN si collega con l’attuale software di gestione della mandria in azienda e, utilizzando modelli predittivi, invia avvisi agli allevatori / veterinari su WhatsApp, e-mail o SMS durante il periodo di siccità ben prima della fase vulnerabile della mucca.
Questo dà tutto il tempo per una grande gestione dell’azienda agricola e per garantire che le mucche siano sane e raggiungano il loro pieno potenziale genetico, e per aumentare la redditività dell'azienda.
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