Nessuna immagine avrebbe potuto richiamare con maggiore immediatezza il concetto zootecnico di mammella sana della foto che abbiamo pubblicato nella copertina di IZ 11. Perfetta per lanciare il dossier "Contro le mastiti", quattro articoli che discutono delle strategie tecniche utili per evitare appunto patologie a carico della mammella bovina.
D'altra parte la bovina ripresa in copertina, che si chiama Fantasy Inseme Darsena e che è allevata all'azienda Oitana di Scalenghe (To), ha soltanto vinto il titolo di Campionessa assoluta al Dairy Show di Verona 2026. Ma soprattutto ha vinto anche il titolo di "Miglior Mammella".
La foto è stata fornita all'Informatore Zootecnico dall'associazione Anafibj.
Il dossier, dunque. Qui spicca il messaggio tecnico lanciato (nel primo dei quattro servizi) da Stefano Milanesi dell'Aral: attenzione alla mungitura. Perchè una cattiva esecuzione dell'operazione o un cattivo funzionamento dell'impianto può favorire la mastite. E... sorpresa: da questo punto di vista, aggiunge il ricercatore dell'Università Cattolica Luca Cattaneo, ci sono più rischi con i robot che non con gli impianti tradizionali.
Sempre dal dossier si può segnalare anche l'intervento dell'Ordine dei veterinari di Mantova. Dove si sottolinea come l'approccio alla mastite basato sugli antimicrobici a tappeto spesso si riveli insufficiente: meglio un buon management.
P.S. - Sì, la rivista ha rinnovato la propria impostazione grafica: ora è più ariosa e leggibile.
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