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formaggi

Gli italiani tornano a comprare più formaggi, yogurt, carne avicola e...

Tra le carni secondo l'analisi di Ismea corre l'avicolo e va bene anche il suino mentre arretra il bovino

Verona, con Edagricole quattro eventi zootecnici

Programmati per l’edizione 2026 di Fieragricola. Dall’allevamento bovino alla filiera della carne suina

Webinar di avvicinamento a Fieragricola: l’Alleanza Carne-Latte – 18 dicembre

Il webinar sul Beef on dairy si terrà giovedì 18 dicembre, dalle ore 12 alle 13, per discutere la crisi della produzione di carne bovina in Italia e le prospettive offerte dall’inseminazione di bovine da latte con razze da carne

Tavolo Latte al Masaf: occorrono interventi strutturali sul prezzo

Come ha sottolineato la Cia oltre al calo del prezzo c'è anche il proboema delle disdette dei contratti: in Lombardia ci sono 5.000 quintali di latte che rischiano di restare senza destinazione

Listini Bmti, in calo latte spot, burro, Grana Padano e suini,...

I prezzi settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Dop economy, il fatturato dei formaggi cresce di oltre il 10%...

 È aumentato del 10,5% il valore alla produzione dei formaggi Dop che anche nel 2024 restano leader indiscussi della Dop economy raggiungendo quota 5...

È uscito IZ 20.2025, con un ricco dossier sugli spunti offerti...

Il dossier presenta le più recenti ricerche dell’Università di Bologna su nutrizione, benessere e la questione emissioni, mostrando una ricerca zootecnica sempre più pratica e orientata all’applicazione diretta in allevamento

A sostegno del prezzo del latte l’Emb chiede un calo volontario...

L'Emb ha chiesto anche l’introduzione di contratti obbligatori, vincolanti ed efficaci per la consegna del latte

Prezzi Bmti, nuovi cali per latte spot, burro e Pecorino Romano....

I listini settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

crescita

Assemblea Parmigiano Reggiano, vendite in aumento dell’8% nei primi 11 mesi...

Le vendite in Italia sono aumentate del 10,2%, più di quelle all’estero che hanno messo a segno un incremento del 5,6%. Annunciato il monitoraggio degli stock di prodotto
crescita

Assemblea Grana Padano, previsioni di crescita dei consumi vicina al 4%...

Dalla prossima assemblea elettiva, prevista nell’aprile 2024, sarà introdotta la parità di genere

Uscito IZ 21.2023, con il dossier Qualità del latte

La rivista indaga sulla questione guardando ai servizi offerti dai laboratori di analisi latte gestiti dalle associazioni allevatori. In particolare, in questa occasione, dall’Associazione nazionale allevatori e dalle Associazioni delle cinque grandi regioni del Nord Italia, le Ara di Piemonte, Lombardia, Emilia-Romagna, Veneto, Friuli Venezia Giulia

L’Allevatore dell’Anno 2023 sarà premiato a Verona

Sabato 3 febbraio mattina la cerimonia di premiazione, nell’ambito di Fieragricola. Fra l’altro la rassegna scaligera sarà arricchita da molti altri eventi organizzati da Edagricole, la metà dei quali di carattere zootecnico
Bruxelles

Notificata a Bruxelles la legge che vieta la carne coltivata

Diffuse fake news secondo il sottosegretario D'Eramo
Cremona

Fiere Zootecniche Cremona, Lollobrigida: «Agricoltori e allevatori primi ambientalisti»

Copagri ha organizzato quest'anno un presidio all'esterno della fiera e ha chiesto a Lollobrigida la convocazione di un Tavolo latte
Ied

Direttiva Ied, accordo sull’esclusione dei bovini in sede di Trilogo

Per Giansanti preoccupano i vincoli per avicoli e suini. L'obiettivo è ora quello di approvare il testo, come ha fatto sapere l'eurodeputato De Castro, in Plenaria entro la prossima primavera.
Matteo Lasagna

Matteo Lasagna: «Latte, sviluppo in mano a ricerca e innovazione»

Ma le politiche agricole hanno spesso privilegiato una logica contraria al concetto di aumento della produzione (dall'editoriale di IZ 20.2023)
Lombardia

Via libera dell’Ue al nuovo Pnrr dell’Italia, quasi raddoppiati i fondi...

Le nuove risorse per l'agricoltura ammontano a 2 miliardi per le filiere agroalimentari e altri 850 milioni per l'agrisolare

Uscito IZ 20.2023, con un ampio dossier sulla sostenibilità in zootecnia

Il dossier è firmato da decine di docenti e ricercatori universitari, in gran parte aderenti all’Aspa, Associazione per la scienza e le produzioni animali