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Zootecnia del Centro Italia fra tradizione e criticità

Un comparto strategico per economia rurale, paesaggio e produzioni tipiche che affronta oggi sfide strutturali, ricambio generazionale e transizione tecnologica
Di Emiliano Lasagna, Chiara Santomassimo -
fertilizzanti
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Fertilizzanti “renure”, passo importante verso l’economia circolare

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La direttiva Ue del febbraio scorso ha aperto nuove prospettive. Ma non basta, serve una revisione profonda della Direttiva Nitrati del 1991
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Quotazioni Bmti, sempre più in basso il latte spot, avanzano burro...

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Scivola ancora il latte spot che per la quinta settimana è più caro della materia prima tedesca e francese. Anche il latte d'importazione è in flessione. Riflettori anche sui listini del burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini
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In arrivo un nuovo tavolo sul prezzo del latte a Roma

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Alla manifestazione organizzata da Coldiretti a Milano la Regione Lombardia si è confrontata sui diversi temi "caldi" per l'agricoltura che vanno dalla semplificazione burocratica alla gestione della fauna selvatica e alla corsa dei prezzi dell'energia per la guerra Usa-Iran
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Ue, solo i prodotti di origine animale si possono chiamare carne

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Il ministro Francesco Lollobrigida parla di «successo dell’Italia». Nuove norme anche per rafforzare il potere contrattuale degli agricoltori nelle filiere agroalimentari
ocm
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Ocm Latte, la sfida del cambiamento

Di Gabriele Canali -
Da più parti emerge l’esigenza di un nuovo modello di sostegno per la filiera lattiero casearia. Che potrebbe essere rappresentato da una specifica Organizzazione comune di mercato
consumi latte
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Prezzi Bmti, sempre in discesa il latte spot, in aumento burro...

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Il latte spot italiano è per la quarta settimana consecutiva, meno conveniente della materia prima tedesca e francese. Riflettori anche sui listini del burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini
Latteria Vicentine
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Latterie Vicentine, a Bressanvido debutta il nuovo caseificio del Grana Padano

Di Matteo Crestani -
La struttura dispone di 48 caldaie, tre affioratori, una salina da 7.500 forme e un magazzino in grado di stagionare fino a 80mila forme di formaggio
agrisolare
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Dal 10 marzo al via il Bando Parco Agrisolare, budget di...

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Le imprese interessate potranno presentare i nuovi progetti a partire dalle ore 12:00 del 10 marzo e fino alle ore 12:00 del 9 aprile 2026. La misura prevede un contributo a fondo perduto dell’80% per l’installazione di impianti fotovoltaici sui tetti dei fabbricati rurali

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Parmigiano Reggiano, vendite in aumento del 9,2% nel 2024

La produzione nel 2024 è rimasta quasi invariata rispetto a quella del 2023 con 4,079 milioni di forme contro 4,014 milioni (+1,62%)
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I 70 anni del Grana Padano, Dop sempre più globale nonostante...

All'assemblea generale del Consorzio del Grana Padano la premier, Giorgia Meloni, collegata in videomessaggio dagli Usa dove è andata per incontrare il presidente Usa, Donald Trump, sulla questione dei dazi, ora sospesi temporaneamente
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Nicola Bertinelli rieletto presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano

Bertinelli eletto per acclamazione dal cda del Consorzio del Parmigiano Reggiano, sarà affiancato da Daniele Sfulcini, vicepresidente. Nominati anche i membri del Comitato esecutivo
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Bmti, giù i listini del latte spot. Fermi burro, formaggi e...

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini
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Gli usa sospendono i dazi e Bruxelles rinuncia alle contromisure

La presidente del Consiglio sarà negli Usa per trattare con Trump giovedi 17 aprile. Il minisro degli esteri Tajani spiega la strategia del Governo
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Assemblea Parmigiano Reggiano, semaforo verde al bilancio 2024

Via libera dell'Ue anche ad alcune modifiche sul disciplinare di produzione che riguardano le bovine della filiera del Parmigiano Reggiano
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È uscito IZ 7.2025, con il dossier sul biogas

  L’Informatore Zootecnico propone spesso e puntualmente aggiornamenti su normativa e incentivi per gli allevatori che fanno anche biogas o biometano. E così avviene anche nel “dossier Biogas”. Ma questa volta la nostra informazione sul tema si arricchisce anche di un ulteriore contributo, più di tipo tecnico. Il terzo articolo del dossier...
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Dazi Usa, via libera di Bruxelles ai “controdazi” al 25%

La strada del negoziato necessaria per il presidente di Assolatte, Paolo Zanetti, che ha incontrato la presidente del Consiglio Giorgia Meloni, per un confronto sui dazi Usa
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Lactalis Italia, al via investimenti per oltre 68 milioni di euro

Lactalis Italia vanta oggi una quota del 16% dell’export caseario nazionale con oltre 106mila tonnellate di formaggi distribuiti in 112 Paesi e un fatturato di oltre 700 milioni di euro
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SISSAR Open Day 2025: il futuro dell’agricoltura regionale si ritrova a...

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