Brocajoli: «Il mio latte per il Grana Padano? Pagato 84,7 centesimi...
È uno dei 13 soci della Latteria Casaticese di cui è anche vicepresidente. Il 2024 verrà ricordato come un anno decisamente soddisfacente in termini di rendimento
Allevatori sardi in tour tra le aziende del nord Italia
L’agenzia Laore ha promosso un percorso tecnico-didattico tra Emilia-Romagna e Lombardia per favorire l’adozione di tecnologie innovative e pratiche sostenibili tra gli allevatori dell’isola. Un’esperienza formativa e di confronto su benessere animale, sostenibilità, multifunzionalità ed efficienza produttiva, attraverso visite a realtà virtuose del settore bovino da latte
È uscito IZ 8.2025, con il dossier sull’alimentazione dei bovini da...
Alleanza latte-carne: una partnership che vedrebbe la zootecnia da latte italiana, forte e solida, collaborare con la zootecnia da carne, che è un po’ in flessione, allo scopo di far aumentare il numero totale dei capi da ingrassare. Collaborare sviluppando, consolidando, la pratica del “beef on dairy”.
È ciò che...
Così Granlatte-Granarolo investe sui propri giovani
Non è operazione semplice preparare la prossima generazione di soci e amministratori di un gruppo lattiero caseario importante come questo. Servono visione, educazione alla complessità, apertura internazionale, capacità strategica, capacità di interpretazione dei mercati. Ma soprattutto serve cultura cooperativa (editoriale di Simona Caselli, presidente di Granlatte, per IZ 8)
Bmti prezzi, in calo latte spot e burro. Nuovi rialzi per...
Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini
Alimentazione, management, innovazione: soluzioni per passare da allevatore a imprenditore
Partecipa al webinar "Alimentazione, management, innovazione: soluzioni per passare da allevatore a imprenditore" il 19 maggio 2025 dalle 14:00 alle 15:30. Scopri il programma e iscriviti
Parmigiano Reggiano, vendite in aumento del 9,2% nel 2024
La produzione nel 2024 è rimasta quasi invariata rispetto a quella del 2023 con 4,079 milioni di forme contro 4,014 milioni (+1,62%)
I 70 anni del Grana Padano, Dop sempre più globale nonostante...
All'assemblea generale del Consorzio del Grana Padano la premier, Giorgia Meloni, collegata in videomessaggio dagli Usa dove è andata per incontrare il presidente Usa, Donald Trump, sulla questione dei dazi, ora sospesi temporaneamente
Nicola Bertinelli rieletto presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano
Bertinelli eletto per acclamazione dal cda del Consorzio del Parmigiano Reggiano, sarà affiancato da Daniele Sfulcini, vicepresidente. Nominati anche i membri del Comitato esecutivo
Bmti, giù i listini del latte spot. Fermi burro, formaggi e...
Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini