Dop economy, il fatturato dei formaggi cresce di oltre il 10%...
È aumentato del 10,5% il valore alla produzione dei formaggi Dop che anche nel 2024 restano leader indiscussi della Dop economy raggiungendo quota 5 miliardi e 859 milioni di euro. In seconda battuta vengono i prodotti a base di carne il cui girod’affari è risultato in leggero calo (-0,9%)...
È uscito IZ 20.2025, con un ricco dossier sugli spunti offerti...
Il dossier presenta le più recenti ricerche dell’Università di Bologna su nutrizione, benessere e la questione emissioni, mostrando una ricerca zootecnica sempre più pratica e orientata all’applicazione diretta in allevamento
A sostegno del prezzo del latte l’Emb chiede un calo volontario...
L'Emb ha chiesto anche l’introduzione di contratti obbligatori, vincolanti ed efficaci per la consegna del latte
Prezzi Bmti, nuovi cali per latte spot, burro e Pecorino Romano....
I listini settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini
L’Ue cancella le restrizioni per la Lumpy skin disease in Sardegna
Positivo il commento del ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida e anche quello del settosegretario alla Salute Marcello Gemmato
Psa, Campania e Basilicata indenni dal virus
Sono venute meno anche le restrizioni di tipo III, quelle più vincolanti, in provincia di Piacenza e in alcuni Comuni di quella di Cremona e Lodi
Icqrf: «L’adesione al Sqnba deve essere remunerata. Altrimenti sono pratiche sleali»
Una nota ufficiale dell' Icqrf ha confermato la correttezza della richiesta di Coldiretti di veder riconosciuta un'adeguata valorizzazione per chi si assume volontariamente questo impegno
Assocarni, la zootecnia tra mercato, Pac e Ddl “Coltiva Italia”
Dopo mesi di forte volatilità dei prezzi, il mercato sta mostrando segnali di progressiva stabilizzazione anche se restano aperte questioni strutturali come la dipendenza dall'estero per i capi da ingrasso
Zanetti: un comparto solido anche grazie ad Assolatte
Il presidente dell’associazione dei trasformatori ne sottolinea la rappresentatività. E l’utilità di carattere collettivo della sua azione
Deserti: Parmigiano vincente in montagna senza assistenzialismo
Il direttore del consorzio: questa parte della nostra produzione viene sostenuta da strumenti di mercato, senza aiuti pubblici
