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Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

bufalina
Economia e Mercati

Ismea e Asnab insieme per valorizzare la filiera bufalina

Rafforzare la trasparenza, la competitività e la valorizzazione della filiera bufalina italiana. È l'obiettivo del un protocollo di intesa sottoscritto di recente dall’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e dall’Anasb (Associazione nazionale allevatori specie bufalina). L’accordo prevede una collaborazione strutturata tra le due organizzazioni per lo sviluppo...
Di
asta
Economia e Mercati

Parmigiano Reggiano battuto all’asta per 100 dollari al kg negli Usa

Di Teresa Orsetti -
Si tratta di prezzi superiori del 40-50% rispetto ai 50-60 dollari al chilo mediamente pagati dal consumatore negli Usa.
Giornata mondiale
Economia e Mercati

Bmti prezzi, proseguono gli aumenti per il latte spot. In calo...

Di
Ancora in crescita a doppia cifra listino del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini
Grana Padano
Economia e Mercati

Assemblea Grana Padano, il 2025 miglior anno di sempre

Di
La produzione nei 134 caseifici della filiera ha raggiunto 6.053.690 forme, (+8% circa) trasformando circa 3.141.458,660 tonnellate di latte (+6,37% sul 2024) munto in 3.376 stalle
Bmti
Economia e Mercati

Quotazioni Bmti, ancora rincari per il latte spot e Parmigiano Reggiano,...

Di
Settimana di pausa per il listino del latte spot che da metà marzo si era mostrato in lieve recupero. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini
Economia e Mercati

Arborea cresce ancora: fatturato a 267 milioni e investimenti per 48...

Di
Rafforzata la capacità produttiva con un investimento di 48 milioni di euro nel biennio 2024-2025 e impegno a riconoscere ai soci una remunerazione di 50 centesimi al litro di latte più premio qualità e Iva. La cooperativa è leader del mercato lattiero-caseario sardo e terzo player nazionale nel latte Uht
zootecnia lombarda
Economia e Mercati

Zootecnia lombarda: cresce il valore ma margini incerti

Di Andrea Selva -
Se il 2024 ha consolidato il primato del latte e la crescita delle dimensioni aziendali, il 2025 introduce variabili critiche. L’aumento dell’offerta e la volatilità dei prezzi mettono alla prova la tenuta dei margini in tutti i comparti, dal lattiero-caseario al suinicolo
dl bollette
Economia e Mercati

Con il via libera del Senato il Dl bollette è diventato...

Di Teresa Orsetti -
La nuova legge consente il proseguo della produzione di energia elettrica per gli impianti a biogas e biomasse
costi
Economia e Mercati

Mozzarella di Bufala Campana Dop, è emergenza per il rialzo costi...

Di Teresa Orsetti -
Nonostante un 2025 positivo come risultati nel 2026 preoccupa l'aumento dei costi di produzione, come ad esempio quello del gas che sfiora il 70% e sull'export pesa il rischio dei rifornimenti contingentati degli aerei

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prezzi latte
Economia e Mercati

Latte, la ripresa dei prezzi dipenderà da Cina e covid

Da dati Clal, Borse merci Ismea-Nielsen
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prezzi prodotti zootecnici
Economia e Mercati

Prezzi prodotti zootecnici: apertura d’anno al ribasso per il latte spot

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 4-8 gennaio 2021
Di
prezzi materie prime zootecniche
Economia e Mercati

Prezzi materie prime zootecniche: forti incrementi per le proteoleaginose

I dati rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 4-8 gennaio 2021
Di
prezzi prodotti zootecnici
Economia e Mercati

Prezzi prodotti zootecnici: il 2020 si chiude in crescita per il...

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 28-31 dicembre 2020
Di
prezzi materie prime zootecniche
Economia e Mercati

Prezzi materie prime zootecniche: soia e colza chiudono l’anno in rialzo

I dati rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 28-31 dicembre 2020
Di
prezzi prodotti zootecnici
Economia e Mercati

Prezzi prodotti zootecnici: rallenta la crescita di Grana e Parmigiano

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 14-18 dicembre 2020
Di
prezzi materie prime zootecniche
Economia e Mercati

Prezzi materie prime zootecniche: soia in aumento, stabili i cereali

I dati rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 14-18 dicembre 2020
Di
Aia
Economia e Mercati

Mauro Donda: Tutta la modernità dell’Aia

L’Associazione italiana allevatori? Un’organizzazione vocata per controlli funzionali, servizi tecnici e nuovi progetti
Di
Economia e Mercati

Grana Padano, il 2020 chiude in positivo

Produzione +2%, consumi globali + 3,7%. È quanto è emerso dall’assemblea generale del consorzio
Di
prezzi prodotti zootecnici
Economia e Mercati

Preventivo 2021 record per il Parmigiano Reggiano

L’assemblea del Parmigiano Reggiano approva un bilancio preventivo 2021 da record: i ricavi saranno pari a 51,8 milioni di euro. Erano stati 38,4 nel 2019 e 33,4 nel 2018. Bertinelli: scongiurata la crisi di inizio 2020, serve più che mai investire nel 2021 per i traguardi futuri e per gestire l’aumento produttivo
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