Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

bufalina

Ismea e Asnab insieme per valorizzare la filiera bufalina

Rafforzare la trasparenza, la competitività e la valorizzazione della filiera bufalina italiana. È l'obiettivo del un protocollo di intesa sottoscritto di recente dall’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e dall’Anasb (Associazione nazionale allevatori specie bufalina). L’accordo prevede una collaborazione strutturata tra le due organizzazioni per lo sviluppo...

Parmigiano Reggiano battuto all’asta per 100 dollari al kg negli Usa

Si tratta di prezzi superiori del 40-50% rispetto ai 50-60 dollari al chilo mediamente pagati dal consumatore negli Usa.

Bmti prezzi, proseguono gli aumenti per il latte spot. In calo...

Ancora in crescita a doppia cifra listino del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Assemblea Grana Padano, il 2025 miglior anno di sempre

La produzione nei 134 caseifici della filiera ha raggiunto 6.053.690 forme, (+8% circa) trasformando circa 3.141.458,660 tonnellate di latte (+6,37% sul 2024) munto in 3.376 stalle

Quotazioni Bmti, ancora rincari per il latte spot e Parmigiano Reggiano,...

Settimana di pausa per il listino del latte spot che da metà marzo si era mostrato in lieve recupero. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Arborea cresce ancora: fatturato a 267 milioni e investimenti per 48...

Rafforzata la capacità produttiva con un investimento di 48 milioni di euro nel biennio 2024-2025 e impegno a riconoscere ai soci una remunerazione di 50 centesimi al litro di latte più premio qualità e Iva. La cooperativa è leader del mercato lattiero-caseario sardo e terzo player nazionale nel latte Uht

Zootecnia lombarda: cresce il valore ma margini incerti

Se il 2024 ha consolidato il primato del latte e la crescita delle dimensioni aziendali, il 2025 introduce variabili critiche. L’aumento dell’offerta e la volatilità dei prezzi mettono alla prova la tenuta dei margini in tutti i comparti, dal lattiero-caseario al suinicolo

Con il via libera del Senato il Dl bollette è diventato...

La nuova legge consente il proseguo della produzione di energia elettrica per gli impianti a biogas e biomasse

Mozzarella di Bufala Campana Dop, è emergenza per il rialzo costi...

Nonostante un 2025 positivo come risultati nel 2026 preoccupa l'aumento dei costi di produzione, come ad esempio quello del gas che sfiora il 70% e sull'export pesa il rischio dei rifornimenti contingentati degli aerei

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prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: +2,8% medio settimanale per le materie grasse

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 14-18 marzo 2022

Ucraina, un pacchetto d’aiuti Ue e un dl di misure anticrisi...

Credito d'imposta al 20%, rinegoziazione dei mutui e digestato riconosciuto come fertilizzante le tre misure principali di interesse agricolo contenute nel decreto legge approvato nel nostro Paese dal Consiglio dei ministri lo scorso 18 marzo.

OriGIn Italia e ministro Patuanelli, ecco le nuove strategie per le...

Una maggiore semplificazione nelle modifiche dei disciplinari di produzione è una delle richieste fatte al ministro da Cesare Baldrighi, presidente di OriGIn Italia.
prezzi materie prime zootecniche

Assalzoo chiede a Draghi e Patuanelli interventi d’urgenza

Allarme per le scorte di mangimi che non dovrebbero durare oltre 20-30 giorni. In gioco la sopravvivenza degli allevamenti. Assalzooha chiesto al Governo di garantire la libera circolazione delle merci,  anche di ogm non autorizzati dall’Ue o di prodotti con residui superiori ai limiti consentiti.

Parmigiano Reggiano, no al Nutriscore assieme agli altri formaggi Dop

Il rifiuto fermo verso l'uso dell'etichetta a semaforo è espresso da una campagna social su piatti iconici italiani, in cui il formaggio è ingrediente distintivo, e che è stata lanciata da Afidop con i Consorzi di tutela dei formaggi Dop.
formaggi

Formaggi, vola l’export: superati i tre miliardi di euro nel 2021

Giovanni Guarneri di Alleanza Cooperative Agroalimentari: «Il Nutriscore rischia di invertire il trend di crescita»
formaggi

I formaggi valgono il 57% della Dop economy

Giro d’affari in calo del 7,8% nel 2020 secondo il rapporto Ismea-Qualivita
annata record

Il Parmigiano Reggiano archivia un’annata di record

Aumentati nel 2021 produzione, prezzi ed export
alimentazione unifeed

Assalzoo, inevitabile l’incremento dei prezzi dei mangimi

Secondo l'industria mangimistica i riflessi di spesa sul consumatore finale non sono più rinviabili.
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: rallenta la corsa dei listini del latte spot...

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 7-11 marzo 2022