Latte Trento interrompe la produzione di Trentingrana
Sospesa la produzione di Trentingrana sia nella sede centrale di Trento che nel caseificio di Pinzolo. Pesano anche i costi dell’energia sui caseifici. La bolletta elettrica è passata da poco più di 40mila euro a 800mila
Prezzi prodotti zootecnici: prevale la stabilità nei listini lattiero-caseari
I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 10-14 ottobre 2022
«Servono misure urgenti per salvare il settore lattiero-caseario»
Tutti gli attori della filiera riuniti a Bologna per la quarta edizione del Dairy Summit. Pesa il rincaro dei costi di produzione
Dairy Summit, Cia chiede uno strumento per adeguare il prezzo del...
È in gioco la sopravvivenza delle stalle italiane a causa di una crisi senza precedenti che rischia di mettere ko tutta la filiera del latte. Per questo occorrono misure strutturali a tutela di un settore che paga insieme i rincari delle materie prime, gli effetti della siccità e la...
Parmigiano Reggiano, + 2,9% i consumi nei primi nove mesi del...
L'Assemblea del Consorzio di tutela dello scorso 11 ottobre ha anche modificato lo statuto approvando il divieto di produrre formaggi similari nei caseifici della filiera
Russia, embargo per formaggi e salumi italiani fino al 2023
L'ha segnalato la Coldiretti sottolineando che la misura ha portato al blocco delle esportazioni in Russia di diversi prodottiagroalimentari italiani
Prezzi prodotti zootecnici: latte spot nazionale in leggero rialzo
I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 3-7 ottobre 2022
Zanetti: «Le nostre imprese hanno reagito ai rincari dei fattori produttivi»
Riduzione degli oneri per le imprese e sostegno alla domanda le richieste di Assolatte al Governo. Obiettivi da raggiungere con il price cap e lo sganciamento del prezzo dell’energia da quello del gas, l'abrogazione della plastic tax e dell’Iva sui beni alimentari di prima necessità durante l'emergenza inflazionistica
Il Maestro Verdi nobile precursore del Grana Padano
Parmense di nascita fece di Sant’Agata di Villanova d’Arda di Piacenza la sua terra d’elezione. Qui produsse le sue opere più famose ma anche un eccellente formaggio “Grana”
Lactalis, in Italia gli stabilimenti puntano sull’autosufficienza energetica
Galbani e Pamalat hanno quasi raggiunto l'autosufficienza investendo anche nella riduzione delle emissioni
