Grana Padano, il nuovo magazzino di stagionatura del Caseificio Europeo
L'obiettivo è stato quello di razionalizzare l’attività di stagionatura di 85mila forme l’anno e rendere autonomo il Caseificio in questa fase finale della produzione
Redditività in avicoltura bene le carni, male le uova
Focus Ismea sul mercato dei prodotti avicoli al poultry forum di Forlì
Listino del latte, si accorcia la distanza tra l’Ue e l’Italia
A ottobre il latte Ue quotato 55,20 euro/100 kg dal Milk market observatory
Origin Italia, no all’assimilazione delle Ig ai marchi commerciali
Presa di posizione netta di Origin Italia nell’ambito della Riforma del Sistema delle Indicazioni geografiche. In una lettera una lettera agli eurodeputati e membri della Commissione Giuridica del Parlamento europeo l’associazione che rappresenta in Italia u prodotti tutelati dall’Ude ha ribadito la sua opposizione alla delega di competenze dell’Euipo...
Prezzi prodotti zootecnici: materie grasse in netta diminuzione
I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 7-11 novembre 2022
Nel 2022 atteso un export record dei formaggi italiani
Il 2022 potrebbe chiudersi con un fatturato record delle esportazioni di 500 milioni di euro di formaggi nazionali
Si accorcia la distanza di prezzo tra latte Ue e italiano
Il latte francese costa sempre meno di quello nazionale e la forbice si sta allargando sempre più.
World Cheese Awards, il Parmigiano Reggiano si aggiudica 93 medaglie
Hanno partecipatpo 86 caseifici di Parmigiano Reggiano di 5 province
Il Consiglio regionale lombardo dice no alla carne sintetica
L'iniziativa è promossa e supportata da World Farmers Markets Coalition, World Farmers Organization, Farm Europe, Coldiretti e Filiera Italia
Prezzi prodotti zootecnici: – 2,1% medio settimanale per le materie grasse
I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 31 ottobre-4 novembre 2022
