Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Granlatte

Simona Caselli: Granlatte all’avanguardia per digitalizzazione e programmazione

La presidente della cooperativa di allevatori bolognese racconta il percorso dell’azienda verso un utilizzo virtuoso dei dati degli allevatori

Aic, il prezzo del latte a 47 centesimi una vera e...

Aic ha chiesto anche di allargare la partecipazione al tavolo ministeriale sul prezzo del latte

Coldiretti, in Lazio il latte dovrebbe essere pagato almeno 49 centesimi...

Negli ultimi quattro anni la spesa per l’energia è aumentata del 66% e i fertilizzanti del 46%, mentre resta alta la preoccupazione per i rincari del gasolio agricolo legati alla guerra tra Usa, Israele e Iran

Latte Trento e Concast, dopo la rottura si riparte da un...

Alla base dell'accordo l’impegno di Latte Trento a garantire un forte incremento della produzione di Trentingrana e un quadro di regole condivise su temi chiave quali la determinazione del prezzo del latte, la ripartizione dei costi, i canali di vendita e la governance del sistema

Nasce Inalpi Holding per integrare industria, nutrizione e ricerca

Annunciata anche la sottoscrizione di un protocollo d’intesa tra Appli, che raggruppa i produttori di proteine del latte, e Federalimentare. Quello delle proteine è un business che interessa Inalpi che ha spiegato di voler entrare nel settore degli alimenti funzionali

Listini Bmti, segno più per latte spot, Parmigiano Reggiano e suini,...

Torna a crescere il listino del latte spot dopo una settimana di stabilità e un periodo di costanti ribassi. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Prezzo del latte, rinnovato l’accordo a 47 centesimi al litro

L'accordo è valido per il Nord-Italia e i quantitativi eccedenti la produzione del 2025 saranno pagati al prezzo di mercato

Parmigiano Reggiano brand sempre più globale, export oltre il 50% delle...

Nel 2025 il valore alla produzione è arrivato a 2,15 miliardi euro contro 1,77 miliardi del 2024, mentre il valore al consumo ha sfiorato i 4miliardi di euro

Prezzi Bmti, fermo il latte spot, salgono burro e Parmigiano Reggiano...

Dopo continui ribassi il atte spot torna a mostrare segnali di stabilità. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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Russia, embargo per formaggi e salumi italiani fino al 2023

L'ha segnalato la Coldiretti sottolineando che la misura  ha portato al blocco delle esportazioni in Russia di diversi prodottiagroalimentari italiani
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: latte spot nazionale in leggero rialzo

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 3-7 ottobre 2022

Zanetti: «Le nostre imprese hanno reagito ai rincari dei fattori produttivi»

Riduzione degli oneri per le imprese e sostegno alla domanda le richieste di Assolatte al Governo. Obiettivi da raggiungere con il price cap e lo sganciamento del prezzo dell’energia da quello del gas, l'abrogazione della plastic tax e dell’Iva sui beni alimentari di prima necessità durante l'emergenza inflazionistica

Il Maestro Verdi nobile precursore del Grana Padano

Parmense di nascita fece di Sant’Agata di Villanova d’Arda di Piacenza la sua terra d’elezione. Qui produsse le sue opere più famose ma anche un eccellente formaggio “Grana”
lactalis

Lactalis, in Italia gli stabilimenti puntano sull’autosufficienza energetica

Galbani e Pamalat hanno quasi raggiunto l'autosufficienza investendo anche nella riduzione delle emissioni

Food & Science, Grana Padano alla scoperta di “Riflessi”

Nella tre giorni del Festival si sono alternati eventi dedicati, come degustazioni per bambini, iniziative per studenti e adulti
listini

Prezzi prodotti zootecnici: la crema di latte si conferma in crescita

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 26-30 settembre 2022

Produrre un litro di latte bovino costa quasi 25 centesimi in...

La guerra in Ucraina ha fatto esplodere i costi di produzione negli allevamenti di bovine da latte. Un rapporto del Crea Politiche e bioeconomia (vedi Rapporto_Crea_costi_latte) calcola quanto è costato il conflitto alle aziende agricole italiane dimostrando che le più penalizzate sarebbero proprio quelle con bovine da latte. In...
assolatte

Prezzi prodotti zootecnici: poche variazioni per latte spot e burro

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 19-23 settembre 2022
emissioni

Lactalis contro le emissioni

Recentemente il gruppo ha posto all’attenzione del governo la propria preoccupazione riguardo l’incremento dei costi energetici e i conseguenti impatti su filiera e consumi.