È nata la Fondazione Grana Padano presso l’Abbazia di Chiaravalle
Il Consorzio di tutela del Grana Padano rinnova il proprio impegno nel sociale. La Fondazione diventerà veramente operativa nell'arco di un biennio
Assemblea Parmigiano Reggiano, sì alle “leve di flessibilità” dell’offerta
Approvati 34,2 milioni di euro di investimenti per azioni di marketing e comunicazione. Necessario vendere tutta la produzione record del 2021
Prezzi prodotti zootecnici: primi segnali di debolezza per il latte spot
I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 5-9 dicembre 2022
Il prezzo del latte Ue è aumentato dell’1,1% a novembre
Stabile il valore del latte italiano, pari a 55,35 euro/100 kg. Costa sempre di più il latte tedesco, mentre quello francese è diventato più conveniente rispetto alla materia prima nazionale.
Via libera di Bruxelles alla Ricotta di Bufala Campana light e...
Sul mercato si potranno ora trovare le due varianti light e senza lattosio. Approvate anche alcune altre modifiche del disciplinare
Ok della Conferenza Stato-Regioni al Sistema di qualità nazionale zootecnia
Secondo il direttore di Unicarve Marchesin da novembre 2023 si potrebbe già applicare il claim “prodotto da allevamento sostenibile” per il bovino da carne il cui disciplinare è già stato condiviso e presentato ufficialmente.
Prezzi prodotti zootecnici: marcati ribassi per il burro
I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 28 novembre-2 dicembre 2022
A Cremona è nato «il sindacato delle bovine da latte»
La cooperativa Ca De’ Stefani di Cremona ha già aderito a questo sindacato degli animali con le mandrie dei propri allevatori soci della cooperativa
È ufficiale il Sistema di qualità nazionale per il benessere animale
L’adesione al Sistema di qualità nazionale per il benessere animale avverrà in forma volontaria
Lollobrigida, Fiere Zootecniche: «L’Italia va di qualità, non di quantità»
Dura condanna da parte del titolare del dicastero dell'agricoltura verso il cibo sintetico creato in laboratorio