Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Parmigiano Reggiano si conferma la Dop più prodotta in montagna

Con oltre 921.000 forme prodotte nel 2025 (+4,2% sul 2024) in 82 caseifici dell’Appennino emiliano, il Consorzio si prepara a festeggiare la 60ª Fiera di Casina (Re)

Quotazioni Bmti, aumentano latte spot e suini. In calo Pecorino Romano...

Sempre in recupero il valore del latte spot. Riflettori anche su s burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Inalpi e Politecnico di Torino, accordo per la ricerca e il...

La collaborazione ha già individuato quattro filoni di ricerca principali

Dermatite nodulare contagiosa, Bruxelles proroga le restrizioni per l’Italia

Restano in vigore i divieti di movimentazione dei bovini e prosegue la campagna vaccinale

Latte, salta l’intesa sul prezzo in Puglia al tavolo regionale

Gli allevatori chiedono il riconoscimento dei maggiori costi di produzione sostenuti sul territorio. Secondo Coldiretti produrre un litro di latte costa molto di più rispetto al prezzo indicato dall'industria

Direttiva nitrati, Bruxelles conferma il limite dei 170 kg di azoto

Parziale apertura viene invece riconosciuta ai prodotti Renure, fertilizzanti ottenuti attraverso processi avanzati di trattamento degli effluenti

Siccità e caldo, allarme per campi e stalle: latte fino al...

Atteso un netto calo del raccolto di mais in Europa che renderebbe il Vecchio Continente ancora più esposto alle oscillazioni del mercato mondiale. L'offerta a livello globale, seppur ridimensionata, secondo le stime dell'Usda, resta comunque tra le più alte mai registrate, come ha fatto notare il Clal

Pecorino Romano Dop, produzione stabile a 39 milioni di chili

Il dato è emerso durante l'assemblea annuale del Consorzio. L'export continua a rappresentare il principale motore di sviluppo, ma preoccupano i dazi Usa

Bmti prezzi, su latte spot, Grana Padano e suini, giù il...

Il listino del latte spot torna a salire e il divario si riduce al 32,8%. Riflettori su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Al via il nuovo impianto di biometano dell’Azienda Agricola Palazzetto

È stato realizzato in un allevamento di 400 vacche in lattazione che conferisce al Gruppo Granarolo
listini

Prezzi prodotti zootecnici: deboli i listini delle materie grasse

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 8-12 maggio 2023

Tuttofood, il Grana Padano celebra i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali

Come ha spiegato il presidente del Consorzio Zaghini «è la punta di diamante di un percorso che ci vede sempre più connessi con il territorio, lo sport, l’alimentazione e l’alta cucina»
formaggi dop igp

Anche per le dop e le igp ciò che conta è...

E il prezzo del latte alla stalla sta premiando gli allevatori di queste filiere

Berlino vince con gli e-fuel, il biometano è all’angolo

Così secondo la Ue i motori termici dopo il 2035. Le ripercussioni su agricoltura e zootecnia

Parmigiano Reggiano, il Caseificio di Cavola ha liquidato il latte a...

Al salone Tuttofood di Milano questo caseificio delle colline di Reggio Emilia ha annunciato un bilancio record per il 2022. Tre milioni in più di fatturato, un prezzo del latte elevatissimo
Bvd

Ok dell’Ue alla nuova rateizzazione delle multe sulle quote latte

Come si legge in un comunicato di Agea, la rateizzazione potrà arrivare fino ai 30 anni e gli allevatori non dovranno rinunciare ai premi Pac i cui importi sono attualmente compensati per pagare i debiti sulle quote latte

Il 2022 è stato l’anno dell’Asiago Green Edge e della crescita

Anche il fatturato alla produzione è aumentato del 15%
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: in calo Grana Padano e Parmigiano Reggiano

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 1-5 maggio 2023

Tuttofood, le filiere si alleano contro il cibo sintetico

I rappresentanti del vero made in Italy agroalimentare, dalla carne ai salumi, dal latte ai formaggi, al convegno su “I rischi del cibo sintetico”