Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Parmigiano Reggiano si conferma la Dop più prodotta in montagna

Con oltre 921.000 forme prodotte nel 2025 (+4,2% sul 2024) in 82 caseifici dell’Appennino emiliano, il Consorzio si prepara a festeggiare la 60ª Fiera di Casina (Re)

Quotazioni Bmti, aumentano latte spot e suini. In calo Pecorino Romano...

Sempre in recupero il valore del latte spot. Riflettori anche su s burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Inalpi e Politecnico di Torino, accordo per la ricerca e il...

La collaborazione ha già individuato quattro filoni di ricerca principali

Dermatite nodulare contagiosa, Bruxelles proroga le restrizioni per l’Italia

Restano in vigore i divieti di movimentazione dei bovini e prosegue la campagna vaccinale

Latte, salta l’intesa sul prezzo in Puglia al tavolo regionale

Gli allevatori chiedono il riconoscimento dei maggiori costi di produzione sostenuti sul territorio. Secondo Coldiretti produrre un litro di latte costa molto di più rispetto al prezzo indicato dall'industria

Direttiva nitrati, Bruxelles conferma il limite dei 170 kg di azoto

Parziale apertura viene invece riconosciuta ai prodotti Renure, fertilizzanti ottenuti attraverso processi avanzati di trattamento degli effluenti

Siccità e caldo, allarme per campi e stalle: latte fino al...

Atteso un netto calo del raccolto di mais in Europa che renderebbe il Vecchio Continente ancora più esposto alle oscillazioni del mercato mondiale. L'offerta a livello globale, seppur ridimensionata, secondo le stime dell'Usda, resta comunque tra le più alte mai registrate, come ha fatto notare il Clal

Pecorino Romano Dop, produzione stabile a 39 milioni di chili

Il dato è emerso durante l'assemblea annuale del Consorzio. L'export continua a rappresentare il principale motore di sviluppo, ma preoccupano i dazi Usa

Bmti prezzi, su latte spot, Grana Padano e suini, giù il...

Il listino del latte spot torna a salire e il divario si riduce al 32,8%. Riflettori su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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Bmti

Prezzi Bmti, su il latte spot, stabilità per i “duri” e...

I suini sono l'unico comparto con segno meno nei listini settimanali della Cun
Festivaletteratura

Grana Padano, necessario l’obbligo degli ingredienti nel menu

Il direttore generale Berni parteciperà al convegno in programma a Palazzo Montecitorio, nella Sala della Regina, giovedì 16 maggio, dalle 10
danni

Emergenza Psa, Assica stima 500 milioni di danni per mancate esportazioni

La Psa è un pericolo anche per la salumeria italiana e sta creando ingenti danni non solo agli allevatori. Al di là delle difficoltà di reperimento della materia prima necessaria per tutte le produzioni Dop, che dovessere insorgere, c’è anche il problema enorme, delle mancate esportazioni a partire dal...

Il Parmigiano e Aisa assieme per migliorare il benessere animale

L’iniziativa proseguirà nei prossimi mesi per fornire nuovi strumenti, scientifici e di comunicazione anche per gli allevatori
Trento

Latte Trento, solo luci nel bilancio 2023 e un futuro sostenibile

Il bilancio 2023 approvato nell'assemblea annuale è il migliore di sempre nonostante una riduzione del latte prodotto, Nell'ultimo biennio hanno chiuso quasi il 15% dei soci allevatori
mercato latte

Bmti, arretra il prezzo del latte spot, stabili i listini dei...

Ancora in discesa le quotazioni dei suini del circuito tutelato
fertilizzantii

Nitrati, la Commissione europea vuole sdoganare i fertilizzanti ricavati dai reflui...

Si tratta di autorizzare l'uso di alcuni fertilizzanti ricavati dagli effluenti zootecnici nel rispetto dei 270 kg di azoto per ettaro all'anno e di altri parametri tecnici

Assemblea Latteria Soligo, un 2023 da incorniciare

Nel 2023 i soci hanno conferito oltre hl 746.316 di latte (+3,13% sul 2022) con una remunerazione media di 0,6522 euro/l (Iva compresa)
Arera

Arera, ecco i prezzi minimi garantiti per gli impianti di biogas

Tutti gli impianti di biogas con incentivi in scadenza entro il 31 dicembre 2027 che non sono in grado di convertire a biometano hanno la garanzia di un prezzo minimo basato sui costi di produzione effettivamente sostenuti
sigillo

Consorzio sigillo italiano, via libera del Masaf a due nuovi Disciplinari...

Con le due new entry sono in totale otto le produzioni di qualità certificata (Vitellone, Scottona, Fassone, Podolico, Uova, Acquacoltura) riconosciute dal ministero dell'Agricoltura