Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

bufalina

Ismea e Asnab insieme per valorizzare la filiera bufalina

Rafforzare la trasparenza, la competitività e la valorizzazione della filiera bufalina italiana. È l'obiettivo del un protocollo di intesa sottoscritto di recente dall’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e dall’Anasb (Associazione nazionale allevatori specie bufalina). L’accordo prevede una collaborazione strutturata tra le due organizzazioni per lo sviluppo...

Parmigiano Reggiano battuto all’asta per 100 dollari al kg negli Usa

Si tratta di prezzi superiori del 40-50% rispetto ai 50-60 dollari al chilo mediamente pagati dal consumatore negli Usa.

Bmti prezzi, proseguono gli aumenti per il latte spot. In calo...

Ancora in crescita a doppia cifra listino del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Assemblea Grana Padano, il 2025 miglior anno di sempre

La produzione nei 134 caseifici della filiera ha raggiunto 6.053.690 forme, (+8% circa) trasformando circa 3.141.458,660 tonnellate di latte (+6,37% sul 2024) munto in 3.376 stalle

Quotazioni Bmti, ancora rincari per il latte spot e Parmigiano Reggiano,...

Settimana di pausa per il listino del latte spot che da metà marzo si era mostrato in lieve recupero. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Arborea cresce ancora: fatturato a 267 milioni e investimenti per 48...

Rafforzata la capacità produttiva con un investimento di 48 milioni di euro nel biennio 2024-2025 e impegno a riconoscere ai soci una remunerazione di 50 centesimi al litro di latte più premio qualità e Iva. La cooperativa è leader del mercato lattiero-caseario sardo e terzo player nazionale nel latte Uht

Zootecnia lombarda: cresce il valore ma margini incerti

Se il 2024 ha consolidato il primato del latte e la crescita delle dimensioni aziendali, il 2025 introduce variabili critiche. L’aumento dell’offerta e la volatilità dei prezzi mettono alla prova la tenuta dei margini in tutti i comparti, dal lattiero-caseario al suinicolo

Con il via libera del Senato il Dl bollette è diventato...

La nuova legge consente il proseguo della produzione di energia elettrica per gli impianti a biogas e biomasse

Mozzarella di Bufala Campana Dop, è emergenza per il rialzo costi...

Nonostante un 2025 positivo come risultati nel 2026 preoccupa l'aumento dei costi di produzione, come ad esempio quello del gas che sfiora il 70% e sull'export pesa il rischio dei rifornimenti contingentati degli aerei

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I prezzi del latte crudo nella Ue: 29,51 euro/q in settembre...

Continua la discesa del prezzo alla stalla, secondo i dati della Dg Agri della Commissione Ue. Per la stessa fonte il prezzo medio in Italia è di 34,14 euro / 100 kg di latte. Dati aggiornati a settembre 2015

Labirinto quote latte 2015 tra multe e restituzioni

Possibili effetti paradossali dalle ultime decisioni Mipaaf/Agea. Il danno del pagamento dei prelievi potrebbe pesare solo sulle aziende in regola con gli adempimenti quote latte. Mentre chi non ha seguito la legge potrebbe non pagare. E i benefici del fondo latte (finanziato da chi è in regola) potrebbero andare a tutte le aziende

Dalla Ue 500 milioni agli allevatori europei, 25 all’Italia

Martina: il pacchetto delle misure europee affianca il Piano latte del governo nella tutela del reddito degli imprenditori zootecnici

Cooperative – Fondamentali per la zootecnia del Friuli-Venezia Giulia

Possono tornare a dare dignità al lavoro dell’allevatore. È l’opinione di Ariedo Bront, vicepresidente del consorzio del Montasio dop e presidente della Latteria di Cividale del Friuli

Ogni giorno 3,5 milioni di litri di latte entrano nel nostro...

Lo denuncia la Coldiretti, in occasione di una manifestazione organizzata al valico del Brennero. Tra le richieste dell'organizzazione professionale quella di una chiara etichettatura dei prodotto lattiero caseari

Assolatte: un formaggio su tre venduto all’estero

All’assemblea dell’associazione il presidente Giuseppe Ambrosi ha ricordato che anche nel 2014 le esportazioni sono state in crescita. «Puntiamo a crescere all’estero»

Quote latte , il Mipaaf: restituzioni per 96,89 milioni di euro...

Il ministro Martina: 1.266 aziende in più ammesse a compensazione con il nostro decreto agricoltura. Sempre il Mipaaf: l’importo complessivo del prelievo ammonta a 103,71 milioni di euro
morese

Mipaaf: un Piano Latte da 120 milioni di euro

Sei le misure concrete, anche di tipo finanziario, presentate dal ministero per le Politiche agricole in occasione del Tavolo latte del 30 luglio 2015. Altro Tavolo, ma sulle carni suine e bovine, il 5 agosto. Gli incontri hanno avuto l’obiettivo di approfondire le necessità delle tre filiere zootecniche italiane in vista del Consiglio dei ministri agricoli Ue del 7 settembre prossimo
export

Formaggi italiani: tensioni nell’import-export

Grandi aspettative dall’export dei formaggi italiani, che va a pieni giri. Ma anche grandi preoccupazioni sul fronte dell’import, a causa dell’affaire latte in polvere
latte

Accordo a quota 37 cent sul prezzo del latte in Lombardia

Milano, 28 luglio, Tavolo regionale del Latte: hanno firmato le rappresentanze regionali di Coldiretti, Cia, Confagricoltura e Confcooperative. L’industria invece non ha aderito. Novità sulla questione prezzo del latte anche da parte di Granlatte/Granarolo e da parte della filiera francese