Lombardia, prezzo del latte verso l’indicizzazione
E’ il primo risultato del tentativo di mediazione dell’assessore regionale Gianni Fava
Parmigiano: nuove strategie su quantità, qualità, export e vigilanza
L'assemblea dei caseifici dà il via libera a una nuova piattaforma di lavoro per il Consorzio del Parmigiano Reggiano. I caseifici hanno approvato anche il bilancio 2014 del Consorzio
Latterie Vicentine, nel 2014 il prezzo del latte è salito a...
L’assemblea generale dei soci della cooperativa vicentina ha approvato il bilancio 2014. Il fatturato netto passa da 68,3 a 72 milioni di euro (+ 5,4 %)
Grana Padano, un 2014 record: produzione +6%, export +4,5%
I dati usciti dall'assemblea del Consorzio di Tutela del formaggio dop, tenutasi il 24 aprile 2015. Brescia e Mantova insieme producono oltre il 50% delle forme di Grana Padano 2014
Finite le quote latte, non gli adempimenti
A gennaio le consegne di latte sono state pari a 964mila tonnellate, +0,9% rispetto a gennaio 2014 (circa 8mila tonnellate in più). Infatti si splafonerà. E restano multe da pagare
Grana Padano: quote latte e piani produttivi
Due sistemi antitetici nell’ispirazione, nella finalità e nell’applicazione. Ma soprattutto nelle prospettive di sviluppo e di tenuta futura dell’intero sistema lattiero caseario italiano. Parla Stefano Berni, direttore generale del Consorzio di tutela
Made in Italy: Pecorino Toscano, dop da export
Il presidente Santarelli: «2014 positivo per produzione e vendite. Nel 2015 puntiamo molto sull’estero, anche certificandoci Halal e Kosher». E il consorzio compie trent’anni
Ismea: ancora un successo all’estero per il made in Italy caseario
L’export di formaggi e latticini ha raggiunto nel 2014 il valore record di 2,2 miliardi di euro (+4,8% sul 2013)
Mangimi medicati, in arrivo nuove regole
Assalzoo rimane positiva su una bozza di regolamento che ha l’ambizione di riallineare i quadri normativi dei diversi paesi. E che ha avuto il coraggio di stabilire una soglia per il carry-over
Post quote latte, «Il mercato dobbiamo governarlo noi allevatori»
Gli interventi delle organizzazioni professionali e di esperti di economia agraria alla tavola rotonda organizzata dall’Associazione mantovana allevatori