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Le relazioni dei più importanti convegni di settore. Gli studi prodotti dalle Università, dagli istituti di ricerca e dal mondo imprenditoriale

Cheese 2025

Cheese 2025 vetrina mondiale dei formaggi a latte crudo

Tema dell’anno: “C’è un mondo intorno”, tra prati stabili, api, castagneti e lana. Alto il livello di dibattito sulle Linee Guida del Ministero della Sanità per gestire il rischio da Stec che rischia di far chiudere migliaia di stalle

Formaggi veneti protagonisti all’edizione 2025 della rassegna Caseus

Il Veneto conferma la sua leadership lattiero-casearia a Piazzola sul Brenta, con 46 formaggi premiati su 460 in gara. Trionfano Monte Veronese D’Allevo, Casatella Trevigiana e le produzioni di malga, simboli di una qualità in continua crescita. Ecco tutte le foto

Latte crudo, linee guida di MinSalute per prevenire le tossine

Le ha trasmesse il ministero agli enti locali e alle associazioni di categoria. Obiettivo: rafforzare la prevenzione nei confronti della presenza delle “Stec” nel latte non pastorizzato e nei prodotti derivati. Vengono chiamate Stec le Shiga-tossine prodotte da Escherichia coli

Aflatossine nel latte, i tre documenti chiave del ministero della Salute

Così la circolare del 7 marzo 2025 ha voluto superare la circolare del 2013. Le linee guida del 2025. I tre pdf

Bovini da carne, convegno “Idee per tornare a vincere”, le relazioni

  Anche in vista della fiera Agriumbria si è svolto, presso l'Università di Perugia, un importante convegno sull'allevamento dei bovini da carne, organizzato da Edagricole. Il...

FieragricolaTech Verona, ecco le relazioni

Disponibili le presentazioni esposte dai relatori ai due eventi zootecnici organizzati da Edagricole. Dall’automazione dell’alimentazione delle bovine alla zootecnia di precisione (digital twin compresi)

Verona 2024, “SiAlleva e Stalla 4.0, strumenti avanzati per la gestione...

Sono due importanti software di gestione stalla a disposizione degli allevatori italiani. A Fieragricola Verona ne hanno esposto le caratteristiche i dirigenti dell’Aia e dell’Arav. Ecco le relazioni

Verona 2024, “Fienagione, buone pratiche dal campo alla stalla”

Uno dei convegni organizzati dall’Informatore Zootecnico a Fieragricola Verona ha trattato di un momento tecnico a cavallo fra l'agronomia e la zootecnia, ossia la raccolta e la conservazione del fieno. Ecco le relazioni

Verona 2024, “Nuovi indici genetici per una zootecnia sempre più performante...

È stato incentrato sul miglioramento genetico uno dei workshop zootecnici organizzati da Edagricole a Fieragricola Verona. Evento realizzato in collaborazione con Fedana, Anafibj, Anapri, Anabic e Anasb. Ecco le relazioni

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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Bonlatte ha scelto la tecnologia per un latte di qualità /...

In questo video scopriamo i segreti della cooperativa Bonlatte di Manzolino di Castelfranco Emilia (MO), esempio virtuoso di gestione dell'azienda agricola in maniera innovativa e sostenibile. Grazie alla tecnologia produce e somministra ai bovini di proprietà un foraggio di alta qualità che garantisce un latte con standard organolettici elevati, utilizzato per produrre Parmigiano Reggiano
agricolturavideo

Nova agricoltura in fienagione 2017: la giornata in un minuto

L’agricoltura di qualità passa anche attraverso una fienagione con caratteristiche sempre più in grado di soddisfare le esigenze delle filiere agroalimentari d’eccellenza, di cui l’Italia è ricca. Durante la giornata in campo del 18 maggio sono state presentate le tecnologie più avanzate per migliorare le caratteristiche del foraggio e aumentare la redditività delle aziende agricole

Montichiari 17 febbraio 2017, convegno Aia / LE RELAZIONI

Il titolo dell'incontro era "L'evoluzione della informazione nell'azienda - Dati, sensori, nuove tecnologie". Organizzato dall'Associazione italiana allevatori il primo giorno della Fiera

I tannini come integratori alimentari in zootecnia, workshop Saviola / LE...

Incontro tecnico il 17 febbraio 2017 alla Fiera di Montichiari, organizzato da Sadepan/Saviola (Viadana, Mantova) e dall'Informatore Zootecnico

Montichiari, convegno latte del 18 febbraio 2017 / LE RELAZIONI

Convegno organizzato da IZ sui costi di produzione del latte, sulla redditività, sul mercato. Cinque autorevoli relatori. Sponsor: Nutreco

Foraggi, il convegno Ava del 9 febbraio 2017 a Padova /...

“Sistemi foraggeri dinamici: gestione agronomica, tecniche di lavorazione e cantieri di raccolta”. Questo il titolo del convegno organizzato da Ava, Associazione veneta allevatori
welfare

Così il benessere animale nella Ue

È uno studio diffuso dal Parlamento Ue e redatto da un professore dell'Università di Cambridge. Consultabile qui
Indici

Gli Indici di Informatore Zootecnico

Articoli divisi per argomenti. Autori elencati in ordine alfabetico

Aflatossine mais, convegno 2 settembre 2016 a Cittadella (Pd) / LE...

Qui Enrico Costa, agronomo Aires, ha evidenziato come il particolare andamento climatico della stagione estiva abbia favorito lo sviluppo del fungo aspergillus (nella foto sotto) e la produzione di micotossine

Agriumbria 2016, convegno bovini da carne / LE RELAZIONI

L'incontro è stato organizzato dal Consorzio Italia Zootecnica e dalla rivista Informatore Zootecnico