Orlando Fortunato
Taleggio dop, positivo il bilancio dell’anno scorso
Assemblea annuale del consorzio tutela. Nel 2021 la produzione della dop Taleggio si è assestata a quota 86.744 quintali, contro gli 83.687 del 2020, facendo registrare un +3,65%. Il valore 2021 dell’export è pari al 26% del totale della produzione. I quintali di Taleggio destinati oltre confine sono stati 22.573, riavvicinandosi a quelli registrati nel 2019, prima della pandemia,
che erano stati 23.127
Parmigiano Reggiano nel 2021 vendite alle stelle
Assemblea dei consorziati: il consorzio ha approvato
il bilancio consuntivo 2021, che si è chiuso con dati positivi per quanto riguarda vendite e prezzi. Il giro d’affari al consumo ha toccato il massimo storico di 2,7 miliardi di euro, contro i 2,35 miliardi del 2020
Fiorani al Cibus: filiera suina certificata
Fiorani è una società del gruppo Inalca specializzata nella produzione e commercializzazione di carni suine e bovine. E all’ultima edizione della fiera di Parma ha arricchito la rassegna con incisivi contenuti di innovazione, presentando la nuova linea di prodotti da filiera suina certificata “Fba”. Coinvolti circa 100mila capi suini
Latteria Soligo, ai soci 0,46 euro al litro
La cooperativa trevigiana corrisponde agli allevatori remunerazioni interessanti per il loro latte. Secondo il presidente Lorenzo Brugnera questa situazione è un’altra prova di quanto sia vincente il modello cooperativo
Alpeggi, sono 26 in Lombardia
L’ente regionale Ersaf li ha assegnati. Ecco l’elenco
FedAna e le Ana italiane a sostegno della pace in Ucraina
Anafibj in particolare dichiara di impegnarsi a intraprendere azioni concrete in favore di allevatrici e allevatori vittime della guerra
Latteria Soligo denuncia: costi insostenibili
Il presidente della cooperativa veneta, Lorenzo Brugnera: il rischio è che sparisca il Made in Italy
Inflazione, caro energia, boom delle materie prime
Sono i problemi economici del momento per gli allevatori secondo Coldiretti Mantova. Ecco le soluzioni messe a fuoco dalle aziende zootecniche locali per cercare di contenere l’aumento dei costi
I video dell’incontro “La gestione della biosicurezza nell’allevamento dei bovini e...
Il meeting è andato in scena alla Fiera di Cremona 2021 a cura di Ecolab. Guarda gli interventi dei relatori
Cid Lines Ecolab: biosicurezza e prevenzione con i disinfettanti in stalla
Negli allevamenti i rischi sanitari si possono ridurre. Questo anche grazie a una nuova soluzione disinfettante specifica per il controllo della coccidiosi e della criptosporidiosi. Da un incontro alla fiera di Cremona