Francesca Baccino
Pecorino Romano, al via il governo dell’offerta
La nuova società dei produttori punta a riequilibrare domanda e offerta e a sostenere il valore della Dop e la remunerazione degli allevatori
Filiera della Bufala, ok al registro del latte per rafforzare la...
Si distinguerà in questo modo anche il latte destinato alla Dop Mozzarella di Bufala Campana e quello lavorato per altre produzioni
Carni bovine, firmato protocollo tra Uniceb e Confagricoltura
L'obiettivo dell'intesa è sviluppare la zootecnia nazionale e favorire la produzione di vitelli da ingrasso
Assalzoo, il crollo della produzione di mais e l’aumento dei costi...
L'allarme del presidente di Assalzoo Massimo Zanin sulle difficoltà di approvvigionamento per la zootecnia, in particolare sulle materie prime indispensabili all'alimentazione come mais e soia
Burro del Piemonte, agli inizi del percorso verso la Dop
Si sta lavorando alla definizione del disciplinare di produzione
Ue, ok a 73 milioni di euro di aiuti per Psa...
Le risorse si aggiungono ai fondi già stanziati dal Masaf, 114 milioni di euro per l’influenza aviaria e oltre 100 milioni di euro per la Psa
Prezzo latte, parte il negoziato, ma arrivano anche le disdette
Un allevatore che consegna allo stabilimento Galbani di Casale Cremasco ha ricevuto, ad esempio, da Italatte, una delle centrali di acquisto di Lactalis Italia, la lettera formale di disdetta
Quotazioni Bmti, giù latte spot, su burro e bovini. Stabili i...
Il valore del latte spot continua a scendere su tutte le piazze. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini
Pomella, Lactalis «La produzione di latte sta aumentando»
La risposta alla domanda posta dall'Informatore Zootecnico al termine di una tavola rotonda sulle Dop e sul loro valore organizzata nella nuova sede di Milano in largo Tazio Nuvolari
Dop e marca industriale: come Lactalis crea valore e volumi soddisfacendo...
La strategia di un Gruppo del settore lattiero caseario come Lactalis, multinazionale francese che da decenni è presente sul territorio nazionale
