Claudia Notari

Neppure in questa puntata numero 12 della newsletter Alleva, newsletter del Consorzio del Parmigiano Reggiano,  poteva mancare il consueto filmato dedicato alle scelte gestionali compiute in un allevamento di punta del Comprensorio. Questa volta ci troviamo a Viarolo, in provincia di Parma, dove abbiamo raccolto l’esperienza dei conduttori dell’Azienda...

Il 15 dicembre l’Assemblea Generale dei Consorziati del Parmigiano Reggiano è tornata a riunirsi in presenza per l’approvazione del bilancio preventivo 2022. La plenaria ha deliberato il nuovo Piano di Regolazione dell’Offerta e un bilancio preventivo da record con 56 milioni di euro di ricavi, contro i 51,8 del...

Si possono fare razioni per vacche da Parmigiano Reggiano con un più basso tenore proteico rispetto a quanto si è fatto fino ad ora, senza rimetterci in produzione di latte e resa casearia. Non solo. Si può anche ridurre la presenza di soia, fino ad eliminarla completamente, sostituendola con...

Molti temi trattati il 15 dicembre scorso a Parma all’Assemblea Generale del Consorzio, fra questi la presentazione dello stato di avanzamento delle attività consortili inerenti il tema del Benessere Animale (Bari) che come tutti sanno è da tempo prioritario nelle nostre strategie. In particolare si è fatto il punto sul...

Si è svolto il 21 dicembre scorso nella sede del Consorzio a Reggio Emilia il Seminario Farmaci, evento dedicato alla presentazione di due importanti iniziative sul corretto uso dei farmaci nelle stalle della filiera del Parmigiano Reggiano. La prima è il Piano di Supporto dell’Araer agli allevatori per l’applicazione...

Undicesima puntata della newsletter Alleva, del Consorzio del Parmigiano Reggiano, undicesimo video sulle scelte tecniche e gestionali di un allevatore di punta del comprensorio. È la volta di Fausto Trevisi, contitolare della Nuova Società Agricola Trevisi, di Novi di Modena (Modena). Azienda il cui allevamento di bovine da latte si...

Il prossimo lunedì 13 settembre dalle 18.30 alle 21.30/22.00 all’arena CAMPOVOLO (Via dell’Aeronautica – Reggio Emilia) siamo tutti invitati alla “Festa del Parmigiano Reggiano” Questo evento è stato deciso per consentire un momento di incontro tra e con i caseifici soci, gli allevatori della filiera e tutto il personale del...

È noto che l’allevamento bovino è coinvolto nel problema delle emissioni in atmosfera, specialmente per quanto riguarda l’ammoniaca collegata a fenomeni di acidificazione del suolo e delle acque e co-responsabile della formazione del particolato fine e ultrafine PM10 e PM2,5). Per quanto riguarda di GHG (i gas ad effetto serra)...

La paratubercolosi è una malattia insidiosa, che provoca danni in allevamento e ha anche un aspetto zoonosico ancora da valutare nella sua interezza ma da non trascurare. Sicuramente, anche per questo, è cosa da considerare con la massima attenzione. Per la sanità dell’allevamento, per la qualità del latte e...

LEO è la piattaforma opendata della zootecnia nazionale. Riunisce in un unico contenitore informatico, studia ed aggrega parametri di campo su ambiente, salute, benessere animale, prestazioni produttive e riproduttive, biodiversità, interazioni climatiche e altro ancora. Una miniera di dati in continuo sviluppo per il miglioramento della zootecnia nazionale. Un database...