Ampio dossier sull’allevamento della bufala in questo numero 4.2024 dell’Informatore Zootecnico. Dove si riferirà di alcuni nuovi spunti tecnici provenienti dall’associazione nazionale allevatori, dagli stessi imprenditori zootecnici e da altri organismi di ricerca.
L’ambiente è quello in cui questo tipo di allevamento è più diffuso e vivace: la Campania e la provincia di Latina. Fra le esperienze citate ovviamente quella dell’Anasb, ma anche quella del Ris Bufala, degli esperti di razza e della Fiera di Caserta.
Sempre a proposito dell’offerta di questo numero di IZ, però, non si può non citare l’intervento del veterinario cremonese Nicolò Bissolati sullo stress da caldo, nè il report sulle idee del progetto Regesa, della Regione Lombardia, su come contenere le emissioni di gas serra e di ammoniaca da parte degli animali.
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