Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

bufalina

Ismea e Asnab insieme per valorizzare la filiera bufalina

Rafforzare la trasparenza, la competitività e la valorizzazione della filiera bufalina italiana. È l'obiettivo del un protocollo di intesa sottoscritto di recente dall’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e dall’Anasb (Associazione nazionale allevatori specie bufalina). L’accordo prevede una collaborazione strutturata tra le due organizzazioni per lo sviluppo...

Parmigiano Reggiano battuto all’asta per 100 dollari al kg negli Usa

Si tratta di prezzi superiori del 40-50% rispetto ai 50-60 dollari al chilo mediamente pagati dal consumatore negli Usa.

Bmti prezzi, proseguono gli aumenti per il latte spot. In calo...

Ancora in crescita a doppia cifra listino del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Assemblea Grana Padano, il 2025 miglior anno di sempre

La produzione nei 134 caseifici della filiera ha raggiunto 6.053.690 forme, (+8% circa) trasformando circa 3.141.458,660 tonnellate di latte (+6,37% sul 2024) munto in 3.376 stalle

Quotazioni Bmti, ancora rincari per il latte spot e Parmigiano Reggiano,...

Settimana di pausa per il listino del latte spot che da metà marzo si era mostrato in lieve recupero. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Arborea cresce ancora: fatturato a 267 milioni e investimenti per 48...

Rafforzata la capacità produttiva con un investimento di 48 milioni di euro nel biennio 2024-2025 e impegno a riconoscere ai soci una remunerazione di 50 centesimi al litro di latte più premio qualità e Iva. La cooperativa è leader del mercato lattiero-caseario sardo e terzo player nazionale nel latte Uht

Zootecnia lombarda: cresce il valore ma margini incerti

Se il 2024 ha consolidato il primato del latte e la crescita delle dimensioni aziendali, il 2025 introduce variabili critiche. L’aumento dell’offerta e la volatilità dei prezzi mettono alla prova la tenuta dei margini in tutti i comparti, dal lattiero-caseario al suinicolo

Con il via libera del Senato il Dl bollette è diventato...

La nuova legge consente il proseguo della produzione di energia elettrica per gli impianti a biogas e biomasse

Mozzarella di Bufala Campana Dop, è emergenza per il rialzo costi...

Nonostante un 2025 positivo come risultati nel 2026 preoccupa l'aumento dei costi di produzione, come ad esempio quello del gas che sfiora il 70% e sull'export pesa il rischio dei rifornimenti contingentati degli aerei

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zootecnia smart

Patuanelli firma il decreto sostegni da 144 milioni per la zootecnia

Patuanelli ha spiegato che il comparto zootecnico è quello che si mostrato più in sofferenza per la crisi legata all’incremento dei costi anche in seguito al conflitto in Ucraina

Pubblicato il decreto sull’agrisolare da 1,5 miliardi di euro

Per il ministro Patuanelli si tratta di una misura importantissima che consentirà alle aziende di contribuire alla transizione verde
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: continua il trend positivo del latte spot

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 20-24 giugno 2022

È possibile un nuovo equilibrio per il mercato del latte?

I margini per gli allevatori non stanno aumentando, lo stimolo a una maggior produzione si sta affievolendo (editoriale di Giovanni Guarneri, di Alleanza Cooperative, per l’Informatore Zootecnico)
farm to fork

Rolfi: «Necessari altri 20 milioni di euro per la zootecnia di...

Gli allevamenti di montagna risentono maggiormente degli elevati costi di produzione e di un remunerazione spesso non sufficiente a coprire le spese.

Credito, le forme di Grana Padano come garanzia sul prestito

Il pegno rotativo permetterà di accedere ai finanziamenti a medio-lungo termine o a prestiti a breve termine che consentiranno alle aziende consorziate di poter disporre di liquidità per spese di gestione e trasformazione dei prodotti

Assemblea Assolatte: il 2021 segnato dalla corsa dei costi di produzione

Tiene l’export che con 4 miliardi di euro fatturato ha fatto da traino anche ai conti del 2021
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: è record per il latte spot che sale...

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 13-17 giugno 2022
mangimi

Assalzoo, nel 2021 record della produzione di mangimi

I quantitativi aumentati del 3,8% sul 2020. In crescita del 21% il fatturato a causa dell’aumento dei prezzi alla produzione. L’assemblea di Assalzoo ha fatto il punto anche sull’aumento dei costi, mostrando una riduzione dei margini delle aziende mangimistiche

Confagricoltura Puglia: «I 4 milioni di euro di aiuti arrivino subito»

La delibera regionale prevede che ad ogni allevatore sia concesso un aiuto di massimo 35mila euro sulla base del numero dei capi