Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

bufalina

Ismea e Asnab insieme per valorizzare la filiera bufalina

Rafforzare la trasparenza, la competitività e la valorizzazione della filiera bufalina italiana. È l'obiettivo del un protocollo di intesa sottoscritto di recente dall’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e dall’Anasb (Associazione nazionale allevatori specie bufalina). L’accordo prevede una collaborazione strutturata tra le due organizzazioni per lo sviluppo...

Parmigiano Reggiano battuto all’asta per 100 dollari al kg negli Usa

Si tratta di prezzi superiori del 40-50% rispetto ai 50-60 dollari al chilo mediamente pagati dal consumatore negli Usa.

Bmti prezzi, proseguono gli aumenti per il latte spot. In calo...

Ancora in crescita a doppia cifra listino del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Assemblea Grana Padano, il 2025 miglior anno di sempre

La produzione nei 134 caseifici della filiera ha raggiunto 6.053.690 forme, (+8% circa) trasformando circa 3.141.458,660 tonnellate di latte (+6,37% sul 2024) munto in 3.376 stalle

Quotazioni Bmti, ancora rincari per il latte spot e Parmigiano Reggiano,...

Settimana di pausa per il listino del latte spot che da metà marzo si era mostrato in lieve recupero. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Arborea cresce ancora: fatturato a 267 milioni e investimenti per 48...

Rafforzata la capacità produttiva con un investimento di 48 milioni di euro nel biennio 2024-2025 e impegno a riconoscere ai soci una remunerazione di 50 centesimi al litro di latte più premio qualità e Iva. La cooperativa è leader del mercato lattiero-caseario sardo e terzo player nazionale nel latte Uht

Zootecnia lombarda: cresce il valore ma margini incerti

Se il 2024 ha consolidato il primato del latte e la crescita delle dimensioni aziendali, il 2025 introduce variabili critiche. L’aumento dell’offerta e la volatilità dei prezzi mettono alla prova la tenuta dei margini in tutti i comparti, dal lattiero-caseario al suinicolo

Con il via libera del Senato il Dl bollette è diventato...

La nuova legge consente il proseguo della produzione di energia elettrica per gli impianti a biogas e biomasse

Mozzarella di Bufala Campana Dop, è emergenza per il rialzo costi...

Nonostante un 2025 positivo come risultati nel 2026 preoccupa l'aumento dei costi di produzione, come ad esempio quello del gas che sfiora il 70% e sull'export pesa il rischio dei rifornimenti contingentati degli aerei

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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Lactalis

Italatte chiede il ritorno al sistema indicizzato sul prezzo del latte

L’accordo firmato il 31 gennaio scorso aveva stabilito un prezzo di 57,5 centesimi al litro e una revisione del listino ad aprile.
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: lievi ribassi per il Parmigiano Reggiano

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 24-28 aprile 2023
Sqbna

Comagri Ue, bovini fuori dalla nuova direttiva sulle emissioni industriali

Ora la questione passa alla Commissione Ambiente che dovrà tenere in considerazione questa decisione in occasione del voto a fine maggio. Dal mondo agricolo commenti tutti positivi.
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: il latte spot si conferma in calo

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 17-21 aprile 2023

Assemblea Grana Padano, latte pagato il 20% in più rispetto alla...

Presentato il primo bilancio di sostenibilità all'Assemblea generale del Consorzio di tutela che si è svolta a Montichiari
export

Ue, via libera al nuovo regolamento Dop e Igp in Commissione...

Il 31 maggio ci sarà probabilmente il voto in Sessione Plenaria del Parlamento che darà il via ai Triloghi per arrivare alla votazione finale del Parlamento entro l’ottobre del 2023
fotovoltaico

In arrivo un nuovo bando per finanziare il Parco agrisolare

Le risorse verranno erogate per finanziare la realizzazione di impianti fotovoltaici sui tetti dei fabbricati agricoli, quindi anche sulle stalle
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: primi ribassi per i bovini da macello

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 10-14 aprile 2023
emissioni di metano

Emissioni di metano, allevamenti assolti

Il comparto zootecnico italiano sta contribuendo alla riduzione dell’impatto del metano sul riscaldamento globale. È quanto emerge da un ricalcolo del potenziale di riscaldamento del metano emesso dagli allevamenti. Ricalcolo effettuato dall’Università di Sassari applicando nuove metriche
Inalpi

Polverizzatori latte tra il successo e il flop

L’investimento di Inalpi ha raggiunto l’obiettivo. Quello delle cooperative si è arenato