Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Taleggio

Taleggio, nel 2025 le esportazioni valgono quasi il 30% delle vendite

L'Europa rimane il bacino principale delle vendite all'estero ma gli Usa rappresentano il mercato di riferimento nelle destinazioni extra-Ue

Prezzi Bmti, sempre in recupero il latte spot. Scendono burro, bovini...

Sempre in recupero il prezzo del latte spot anche se tendenzialmente il valore è inferiore del 43%. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Listini Bmti, sale il latte spot, scendono burro, bovini e suini....

Sempre in ripresa il prezzo del latte spot anche se rispetto all'anno precedente il crollo è superiore al 40%. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Assemblea Gorgonzola, nel 2025 la produzione ha raggiunto quasi i 5,5...

L'export di Gorgonzola ha mostrato segnali di rallentamento a causa del clima di incertezza internazionale

Nasce Latteria Südtirol, polo da quasi 2,8 milioni di quintali di...

Latteria Südtirol metterà assieme circa 3.100 aziende agricole associate, 750 dipendenti e oltre 2,75 milioni di quintali di latte conferiti annualmente in una filiera complementare e integrata

Assemblea Asiago, produzione e consumi in crescita nel 2025

All'Assemblea dei soci il Consorzio di tutela ha lanciato la proposta di avviare la prima azione di sviluppo condiviso del territorio basandosi sui risultati già raggiunti dalla Dop

Ue, via libera del Parlamento al documento di rilancio della zootecnia

L’obiettivo è quello di rafforzare il settore zootecnico come pilastro della sicurezza alimentare, garantire reddito agli allevatori, ridurre gli oneri burocratici e contrastare la carne sintetica

Bmti quotazioni, ancora aumenti per il latte spot, in flessione burro...

Prosegue la fase di recupero del prezzo del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Latte Trento, Assemblea: nel 2025 pagato 0,825 euro/litro con ricavi a...

La cooperativa ha chiuso il miglior bilancio della sua storia, ma nel 2026 si trova ad affrontare un mercato incerto e in rapido peggioramento

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L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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Rettangolo piede

listini

Prezzi prodotti zootecnici: deboli i listini delle materie grasse

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 8-12 maggio 2023

Tuttofood, il Grana Padano celebra i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali

Come ha spiegato il presidente del Consorzio Zaghini «è la punta di diamante di un percorso che ci vede sempre più connessi con il territorio, lo sport, l’alimentazione e l’alta cucina»
formaggi dop igp

Anche per le dop e le igp ciò che conta è...

E il prezzo del latte alla stalla sta premiando gli allevatori di queste filiere

Berlino vince con gli e-fuel, il biometano è all’angolo

Così secondo la Ue i motori termici dopo il 2035. Le ripercussioni su agricoltura e zootecnia

Parmigiano Reggiano, il Caseificio di Cavola ha liquidato il latte a...

Al salone Tuttofood di Milano questo caseificio delle colline di Reggio Emilia ha annunciato un bilancio record per il 2022. Tre milioni in più di fatturato, un prezzo del latte elevatissimo
Bvd

Ok dell’Ue alla nuova rateizzazione delle multe sulle quote latte

Come si legge in un comunicato di Agea, la rateizzazione potrà arrivare fino ai 30 anni e gli allevatori non dovranno rinunciare ai premi Pac i cui importi sono attualmente compensati per pagare i debiti sulle quote latte

Il 2022 è stato l’anno dell’Asiago Green Edge e della crescita

Anche il fatturato alla produzione è aumentato del 15%
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: in calo Grana Padano e Parmigiano Reggiano

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 1-5 maggio 2023

Tuttofood, le filiere si alleano contro il cibo sintetico

I rappresentanti del vero made in Italy agroalimentare, dalla carne ai salumi, dal latte ai formaggi, al convegno su “I rischi del cibo sintetico”
Lactalis

Italatte chiede il ritorno al sistema indicizzato sul prezzo del latte

L’accordo firmato il 31 gennaio scorso aveva stabilito un prezzo di 57,5 centesimi al litro e una revisione del listino ad aprile.