Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Parmigiano Reggiano si conferma la Dop più prodotta in montagna

Con oltre 921.000 forme prodotte nel 2025 (+4,2% sul 2024) in 82 caseifici dell’Appennino emiliano, il Consorzio si prepara a festeggiare la 60ª Fiera di Casina (Re)

Quotazioni Bmti, aumentano latte spot e suini. In calo Pecorino Romano...

Sempre in recupero il valore del latte spot. Riflettori anche su s burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Inalpi e Politecnico di Torino, accordo per la ricerca e il...

La collaborazione ha già individuato quattro filoni di ricerca principali

Dermatite nodulare contagiosa, Bruxelles proroga le restrizioni per l’Italia

Restano in vigore i divieti di movimentazione dei bovini e prosegue la campagna vaccinale

Latte, salta l’intesa sul prezzo in Puglia al tavolo regionale

Gli allevatori chiedono il riconoscimento dei maggiori costi di produzione sostenuti sul territorio. Secondo Coldiretti produrre un litro di latte costa molto di più rispetto al prezzo indicato dall'industria

Direttiva nitrati, Bruxelles conferma il limite dei 170 kg di azoto

Parziale apertura viene invece riconosciuta ai prodotti Renure, fertilizzanti ottenuti attraverso processi avanzati di trattamento degli effluenti

Siccità e caldo, allarme per campi e stalle: latte fino al...

Atteso un netto calo del raccolto di mais in Europa che renderebbe il Vecchio Continente ancora più esposto alle oscillazioni del mercato mondiale. L'offerta a livello globale, seppur ridimensionata, secondo le stime dell'Usda, resta comunque tra le più alte mai registrate, come ha fatto notare il Clal

Pecorino Romano Dop, produzione stabile a 39 milioni di chili

Il dato è emerso durante l'assemblea annuale del Consorzio. L'export continua a rappresentare il principale motore di sviluppo, ma preoccupano i dazi Usa

Bmti prezzi, su latte spot, Grana Padano e suini, giù il...

Il listino del latte spot torna a salire e il divario si riduce al 32,8%. Riflettori su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

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Auricchio: «Continuiamo a rafforzare i formaggi a marchio»

È la richiesta del presidente Afidop al governo. In particolare sarebbe necessario definire meglio, anche da un punto di vista normativo, la presentazione dei formaggi Dop presso la grande distribuzione
Bmti

In lieve calo i consumi di latte e +17% i costi...

Dal “Rapporto latte” del Ompz edizione 2023, a cura di Daniele Rama
video

Assalzoo, la feed economy vale quasi 130 miliardi di euro

Quasi 900mila le aziende coinvolte. Presentato a Roma il primo rapporto sul giro d'affari derivante dalla mangimistica curato da Nomisma. Pallaroni: «Per la prima volta abbiamo quantificato l’impatto economico della filiera agro-zootecnica-alimentare italiana»
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: primi ribassi per il Parmigiano Reggiano

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 16-20 ottobre 2023
anti-inflazione

Galbani e Parmalat aderiscono al Patto anti-inflazione

Nei prossimi 3 mesi si potranno acquistare prodotti delle marche del gruppo Lactalis a prezzi calmierati per andare incontro alle famiglie
promozione

A rischio la promozione dei prodotti Dop e Igp a base...

La proposta di Promozione dei prodotti agricoli e alimentari per l’anno 2024 contiene criteri che penalizzano le Ig a base di carne ritenute poco sostenibili e salutari rispetto ai prodotti vegetali
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: nuovi rincari per latte spot e materie grasse

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 9-13 ottobre 2023
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: in aumento latte spot e materie grasse

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 2-6 ottobre 2023
prezzi

Listino del latte Ue in calo dello 0,2% a settembre 2023

Il latte italiano è stato stimato 49,46 euro/100 kg, lo stesso prezzo di agosto 2023. I valori del latte Ue, della materia prima francese e di quella tedesca sono di gran lunga più bassi rispetto a quelli del latte italiano

Latte Ue, prezzo in lieve calo -0,2% a settembre 2023

Ancora in lieve flessione, come nel mese precedente, il prezzo medio del latte bovino alla stalla nell’Ue a settembre 2023: i dati pubblicati il 3 ottobre scorso dal Milk market observatory della Commissione europea (stima le quotazioni nei 27 Paesi dell’Unione europea che possono essere rettificate il mese successivo) indicano...